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菊黄东方鲀（学名：Takifugu flavidus）为鲀科东方鲀属的鱼类。在中国，分布于东海、黄海、渤海等海域，属于温带近海底层鱼类。菊黄东方鲀是一类经济价值高、开发潜力大的水产珍品。据测定，每100g肉中含蛋白质18.7g，比黄鱼的含量要高；而脂肪的含量为0.26g，是鱼类中脂肪含量最少的一种。此外，还含有丰富的维生素、矿物质及多种对人体有益的微量元素。并因其肉质洁白、细嫩，味道鲜美，营养丰富，生食与熟食皆宜，并可制成风味独特的干制品，被我国沿海渔民和日本、韩国国民视为上等水产品。东方鲀还是一类比较特