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在众多的公共安全问题中.食品安全可以说最令世人关注.而中国近年来的食品安全问题更成为公众关注的焦点。为此,中国政府也已经将构建食品安全保障体系的工作提上了日程.包括制订一系列与食品相关的法律.法规和标准.如2006年11月颁布实施了《农产品质量安全法》,2009年6月1日.实施的《中华人民共和国食品安全法》等。