纤维素复合酶对肉鸡屠宰性能和肉质性状的影响

来源 :中国饲料 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ISE7ENAK
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
选用1日龄AA肉鸡128羽,随机分成4组,每组4个重复,对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加0.05%、0.1%和0.15%的纤维素复合酶,研究添加不同水平纤维素复合酶对肉鸡屠宰性能和肉质性状的影响。结果表明,添加纤维素复合酶可显著提高肉鸡宰前活重、屠体重、半净膛重、全净膛重和胸肌重、全净膛率、半净膛率和胸肌率(P〈0.05),降低腹脂重和腹脂率(P〈0.05);改善肉鸡肌肉品质,显著降低了胸肌和腿肌的失水率(P〈0.05);显著提高肝脏重和肝脏指数(P〈0.05)。
其他文献
通过分析2014年准格尔盆地西北缘发生的一场寒潮大风天气,揭示了形成这次天气的环流背景、地面气压场特点,物理量垂直分布特征。结果显示,欧洲脊顶缓慢东南垮,西伯利亚槽受新
中国是一个多民族国家,每个民族都有着属于自己的服饰,其中发式是一个民族重要的服饰特征。介绍了后金入关后的清朝女子的发式。在清代,满族女子发式大体有三类,即钿子头、两
中草药饲料添加剂在肉羊舍饲中的应用具有发展前景。本研究通过对北京市消费者进行中草药添加剂羊肉的支付意愿调查,为今后开发高附加值羊肉产品,改善经营方式,发展绿色畜牧业提
通过对家纺产品填充料的现状和未来展望,指出随着社会的进步及生活水平的提高,特别是为了将家纺产品打进国际市场,提高产品档次,填充纤维应向多功能方向发展。
随着计算机应用技术被使用到我国人民的生活生产中,我国人民的生活方式及工作方式出现了较大变化,如何运用计算机应用技术进行信息化建设是当前各个行业和事业单位发展中的重
文章利用Micaps资料、数值预报场,采用天气学原理和天气动力学诊断分析方法,对呼伦贝尔市2014年10月11—13日寒潮天气过程进行分析和总结。结果表明:此次寒潮天气过程出现在黑
基于美国环境预测中心的CFSv2模式输出的1984—2009年6—8月平均气温和降水量格点数据,以及巴彦淖尔市9个气象台站的气温和降水实况数据,评估该模式对巴彦淖尔市6—8月气温、降
本实验建立了测定饲料中替米考星含量的高效液相色谱(HPLC)检测方法。将2g饲料样品,经乙腈、乙腈-磷酸二氢钾缓冲液提取后过C18萃取柱净化、蒸干、流动相溶解后进行HPLC检测分析
本试验选用4头6月龄、平均体重为16kg左右、安装永久性瘤胃瘘管和盲肠瘘管的辽宁绒山羊,平均分为半胱胺组和对照组,观察辽宁绒山羊瘤胃及盲肠内环境的变化。结果表明:半胱胺组瘤
服装保暖性能研究主要从服装面料、服装松量两大因素入手对服装保暖性能进行研究。传统服装保暖性能测定多通过计算参数实现,存在许多弊端,此次主要针对服装保暖性能测试方法存