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以多糖提取率为指标,采用单因素和正交试验,优化了超声波提取胶陀螺（Bulgaria inguinans）子实体多糖的提取工艺。结果表明：超声提取胶陀螺多糖的最佳工艺为提取时间35min、提取温度50℃、液料比20∶1（mL∶g）,在此条件下多糖的提取率为4.71%。
胶陀螺多糖超声提取工艺优化
【摘 要】
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以多糖提取率为指标,采用单因素和正交试验,优化了超声波提取胶陀螺（Bulgaria inguinans）子实体多糖的提取工艺。结果表明：超声提取胶陀螺多糖的最佳工艺为提取时间35min、提取
【机 构】
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吉林化工学院分析测试中心
【出 处】
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食用菌学报
【发表日期】
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2016年4期
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