红外光谱法对贮藏白花丹参各部位的分析与评价

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采用傅里叶变换红外光谱、二阶导数谱和二维相关红外光谱三级鉴别法对贮藏白花丹参的根、茎、叶、花等部位及各部位的水溶性提取物、脂溶性提取物进行分析与评价研究。结果表明,贮藏5年各部位与当年采收的同部位的一维光谱非常相似,但二阶导数谱中峰位和峰强的差异明显。1800~1350cm-1范围内的二维相关谱中,当年的根和花的自动峰数目多于贮藏5年的,而当年的茎和叶中自动峰数目少于贮藏5年的。不同部位水溶性提取物和脂溶性提取物的分析结果进一步明确了白花丹参经贮藏5年后其主体化学成分基本未变,但各成分的含量略有不同。可见红外光谱三级鉴别法为贮藏后药材的细微差异分析和评价提供了一种快速、全面和客观的方法和手段。
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