康养家具设计与工程研究是当前家具设计领域热点方向

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  徐伟,南京林业大学家居与工业设计学院院长、教授、博士生导师,中国林学会家具与集成家居分会常务副理事长兼秘书长,中国家具协会常务理事,中国家具协会质量标准委员会副秘书长,江苏省工业设计学会副理事长,江苏省家具协会副会长,《家具》杂志总编。主要从事家具设计与工程方面的教学与科研工作。先后主持国家级和省部级科研项目10余项、校企合作项目30余项;授权发明专利15项;发表论文100余篇,其中SCI论文10篇;制修订国家及行业标准5项;主参编教材3部;获得省级科学技术奖二等奖1项、省级教学成果奖二等奖3项、市级科学技术奖7项。
  有关康养家具的研究应当以解决现有问题、创造更加合理的健康养生休闲模式为目的,任何与现实意义脱离的研究和设计其价值都是远远不够的。高成本的解决方案即便功能优良也较难被市场接受。目前后疫情时代我国消费导向和国家政策非常有利于康养家具研究的发展与应用,在未来康养家具会向着方案灵活、适配性强、成本低、易用性强、便捷舒适的高实用性方向发展。徐伟教授表示,期待国内外学者和产业专家面向未来,迎接挑战,共同推进康养家具设计与工程技术领域的高质量可持续发展。
  《设计》徐伟
  《设计》:请您介绍下南京林业大学在家具设计方向上的特色和培养目标。
  徐伟:南京林业大学家居与工业设计学院紧密结合国家发展战略和家居产业发展脉搏,以“办一流学院、建一流师资、育一流人才、出一流成果、创一流效益”为办学宗旨和发展目标,立足于“为人的居住生活而设计”的办学理念,以“家具”和“家居”为研究重点,朝着与人们居住生活密切相关的家居产品数字化设计、智能制造和信息化管理等领域拓展专业和学科方向,形成了“新工科·新文科·新设计”多学科交叉、科艺融合的发展特色与优势。
  (1)专业特色
  南京林业大学“家具设计与工程”是以家具产品及家居环境为主要对象,将设计、材料、技术、工程与艺术等有机结合而成的一门新型优势专业和交叉学科。以技术美学、材料学、制造工艺学、人机工学、感性工学、管理学、建筑学等学科的基础理论和技术方法为基础,开展设计理论与方法、家具文化与美学、造型与结构、绿色设计与智能制造、信息化管理与工业工程、家居与室内装饰、设计管理与企划服务、家居展示与环境设计等教学与研究。
  (2)培养目标
  面向健康中国、智慧生活、美好人居等国家发展战略,基于教育部“四新”战略、“六卓越一拔尖”计划2.0、信息化时代家居产业新发展对设计人才培养的新要求,探索新工科·新文科·新设计交叉融合路径,构建家居类设计专业集群、本硕博一体化培养机制、产业学院教育模式,培养“思政引领、学科交叉、产业对接、文化传承、国际视野”的新时代复合型设计人才;培养具有良好的科学、文化素质和高度的社会责任感,以家具数字化设计、智能制造和信息化管理为核心,具备系统的基础理论知识和应用能力,富有创新创业意识和实践应用能力,在大数据、人工智能、云计算、物联网等技术的基础上,培养符合新工科要求的当代家具设计师和智能制造工程师的复合应用型人才。通过系统地学习与实践,具备系统的家具设计、数字化制造和管理的理论知识,在家具设计与研发、设计企划服务、工业工程管理、家具智能制造、家具企业信息化管理、家居展示与环境设计等方面具有较强的专业综合实践能力、创新创业能力、设计与工程应用能力,满足我国家具行业面向“中国制造2025”转型升级和国际化发展的需求。
  《设计》:学校在家具设计方向有哪些产学研的结合?
  徐伟:以家居产业高层次人才需求为导向,以提升家居类专业学生综合素质为目标,立足国内外、校内外、产学研“三结合”,打造学生以双重身份融入企业、高校教师以技术服务融入企业、企业管理与技术人员以校外师资融入学校、校企资源共享融入人才培养全过程的“四融入”校企共同体,形成覆盖人才培养全过程的协同育人体系。
  创建家具设计与智能制造产业学院,形成“引企驻校、引校进企、校企一体”培养理念,实现“课堂在企业、教师出校门、实践不断线”的零距离实践教学模式。以江苏省本科高校重点产业学院“智能制造产业学院”为依托,与家居行业龙头企业开展关键技术攻关,每年组织“南林家居博士团”30余人次深入企业,助力企业新产品和新技术研发;每周邀请企业师资进课堂,讲授最新设计理念和生产技术;每学期学生进企业开展“项目制”实践教学,提升理论与实践的融合度。通过人力资源共建共享机制,实现高校和企业师资双向流动、两栖发展,培养一支理论扎实、实践娴熟的“双师型”教师队伍,切实解决深度实践教学实现难。
  近年来,南京林业大学家居与工业设计学院联合企业开办了多个企业冠名虚拟班;连续多年组织承办国内外的家居设计大赛;在企业建立教学科研实践基地100余个;承担校企产学研联合攻关科研项目100余项;新增了教育部产学合作协同育人项目16项;聘任了实践经验丰富的校外兼职教授100余名,校企联合完成新技术/新产品认定20余项。全方位实现了产学研深度融合,提高了人才培养质量,丰富了学校办学资源,提升了企业科技创新能力,形成了“校-企-生”共赢的长效机制。
  《设计》:这些年学校在教学改革上做了哪些探索?
  徐伟:以培养面向家居产业的高层次应用型人才为目标,形成了服务于人才培养全过程的“四融入”校企共同体。校企共建培养基地,创新协同培养机制,共同参与到培养目标制定、课程体系组建、教学内容设置、师资队伍配置、培养过程考核、育人质量评价等各环节。“四融入”充分发挥协同主体的优势,强化过程管理与监控,实现了“五个协同”(人员协同、资金协同、场地协同、技术协同、资源协同)。具体教学改革体现在:
  (1)实践教学改革方面,紧跟学科科技前沿,立足产业发展需求,以项目研发为牵引,提出了“多通道、体验式”实践教学范式。校企双方依据学生发展特点、知识结构体系、自身能力素质,“量身定制”实践项目;共同制定培养计划,全方位参与到学生培养全过程,实现知识迁移和灵活运用,全面提升了学生实践能力、创新能力、职业能力、团队协作精神和交流能力等。很大程度上解决了产教融合流于形式,实践教学资源单一,“走马观花”“两张皮”的现象,實现了深度实践教学。   (2)课程改革与建设方面,结合线下线上混合式一流课程建设思路,线下采用“虚实结合、场景化”的方法,采用“互动式、启发式及具有批判精神”等形式,将课堂搬进本专业的教学基地或工作坊等教学场景的变化,进行讨论式教学;线上利用“互联网+教学”方法,借助中国大学MOOC网平台,结合“虚拟仿真技术”,进行开放式教学;并通过“雨课堂、移动数字平台”的方法,将课程实施过程通过“虚实结合”的形式融为一体,进行传授、讨论与解惑。重新调整评价体系,发挥网络平台的优势,突出过程考察,准确采集学习数据,运用SWOT分析法,对学生进行综合评价,及时发现问题并调整教学方法,达到“教学计划和实施过程可控、学习效果可视”的一流课程要求,并为课程持续改进提供依据。实现了因材施教、效果可视、科学评价。目前,南京林业大学家居与工业设计学院已获批国家级线上线下混合式一流课程1门,省级在线开放课程5门,校级在线开放课程16门;获得江苏省教学成果奖二等奖3项;立项省部级以上教学改革项目20余项。
  (3)师资队伍建设方面,以江苏省本科高校重点产业学院(智能制造产业学院)为平台,着力建设一支强有力的“产教融合”教学团队。一方面,聘请企业的高级工程师、总经理、资深设计师和生产总监为兼职教授,定期进课堂为学生授课,实行“家居名师大讲堂”计划。另一方面,每年组织2~3次“南林家居博士团”进企业活动,安排青年教师驻企业开展家居产品设计、制造及管理等调研与实践,丰富教师实践能力,培养了一支“双师型”教师队伍。
  《设计》:面对国内家具设计的快速发展,对学生提出了哪些新的要求?
  徐伟:面向行业高质量发展与数字化转型,数据已经成为行业发展的新动力,家居智能制造成为新的发展方向。行业转型升级对人才提出了更高的要求,行业所需的是具备系统的家居数字化设计、智能制造和信息化管理的基础理论知识和应用能力的人才,是能够将智能制造理论和实际工作融会贯通的复合型创新性人才,是富有创新意识和实践能力的高级专业技术人员。
  随着民众生活水平的不断提升,定制家具逐渐成为市场主流,定制家具设计师的重要性日益凸显。定制家具设计师需要有良好的平面统筹能力和敏感的空间环境洞察能力,即具备空间、搭配、色彩、灯光等硬装设计师需要具备的技能,同时还要懂产品的工艺,消费者心理学等。随着互联网、人工智能等技术的不断发展,互联网、智能化在定制家具,尤其是全屋定制家具行业得到了广泛应用。如运用AI技术,既可以提高定制家具设计师工作效率,又可以通过大数据分析,帮助设计师设计出更符合客户喜好的风格和产品。
  学生在了解家居行业发展前沿、掌握家居行业的基础理论、先进技术方法和现代技术手段、熟悉本行业法律法规及安全生产规范、具有创新创业意识的同时,还应具有解决定制家具领域的个性化设计和工程技术问题的能力,能够做到理论联系实际。作为学生,应秉承与时俱进的原则,随时了解和掌控终端消费市场变化,从而设计出既满足人们物质需求,也契合人们精神追求的定制家具。学生还应制定合理的职场发展目标,在为市场提供更好定制家具产品的同时,不断提升自身的设计水平和业务能力。
  《设计》:请您介绍下毕业生目前的就业和发展情况。
  徐伟:近年来,南京林业大学家居与工业设计学院毕业学生总体就业率达到98 %以上,其中实践基地企业直接留用约50 %以上。毕业生就业前景良好,每年毕业生供需比大约1:10。通过回访调研获悉,毕业生在企业发展良好,大部分学生能够在3-5年左右实现职位晋升,涌现出一大批杰出校友。如2011届校友钟诚,通过在 “浙江亚厦装饰股份有限公司”的实践,确定了学位论文的研究课题,并被该企业高薪留用,现已是亚厦集团工业化开发中心总经理,亚厦集团装配式装修技术及产品团队负责人,带领团队授权发明专利100余件、编制标准3项、个人作品荣获国内外设计奖10余项、参建项目获得中国建筑工业领域最高奖“鲁班奖”。
  《设计》:您认为工艺在家具设计中起了哪些重要作用?
  徐伟:“家具设计与工程”专业是以家具产品及家居环境为主要对象,将设计、材料、技术、工程与艺术等有机结合而成的一门新型优势专业和交叉学科。家具设计和家具制造工艺二者密不可分,一件好的家具设计作品必须要有精湛的制作工艺作保障。而家具制造工艺又是家具制造全流程的重要环节之一,具有举足轻重的地位。具体表现在:
  (1)从产品制造角度而言,制作工艺是将设计方案转化为产品的重要保障,对设计方案具有一定约束作用。同时,新工艺、新技术、新设备的出现会推动家具设计创新、结构创新、功能创新、外观创新。因此,一位优秀的家具设计师要全面了解掌握家具材料、结构、工艺等。
  (2)从企业发展角度而言,工艺的合理性、先进性直接影响着家具产品质量、制造效率以及附加值。尤其在智能制造背景下,先进的制造工艺决定了企业快速响应市场变化、满足消费者个性化需求以及合理调整企业经营战略的能力,对于企业发展至关重要。
  (3)从知识体系角度而言,工艺是家具专业知识体系核心一环,以“设计-材料-结构-工艺-设备-装饰”为主线,将家具专业核心知识点串联成線,能够做到理论与实践相结合、传统技法与现代工艺相融合,培养学生具备解决家具领域工程技术问题的能力。
  《设计》:请您谈谈原创家具设计未来的发展方向和趋势。
  徐伟:(1)深耕本土文化,发展国学精粹,建立中国设计自信。首先中国原创家具设计根植于中国大地,应有机结合传承有序博大精深的中国古典家具文化艺术精华,坚持不懈进行设计再创新和再突破,传播中国家具文化自信。从而有效激发创造具有当代中国自信的家具设计和生活方式。就比如近三年国潮文化在原创家具设计领域良好的发展趋势,“长期以中国消费者为研究对象,以消费体验为研究重点,找准品牌在行业内所具备的竞争优势与技术支持,重新塑造产品形象,回归匠人精神,国货创新升级,建立品牌核心竞争力;在家具的场景表达中,利用空间的可塑性及多变性,通过生活场景的营造,使其达到国潮效果;原创设计需要提升自身产品和服务理念,将中国艺术、中国魅力、中国文化运用国际化语言进行传播,让更多国内外用户选择中国制造,选择中国家具。”   (2)解构国际家居潮流,重新演绎东方美学,多元设计共荣共生。
  进行重新解读重塑和全方位解构家具设计,不是简单地将西方流行设计进行形象解读,更充分考虑中国审美与传承文化。把设计美学和文化态度结合,将新东方美学和中国文化同世界进行对接。近年来原创家具设计邻域有众多来自海外的资深和年轻设计师加入,国内企业也频繁与国际设计大师进行合作,促进东西方设计共荣共生,我们已经具备这方面的人才环境,此外“中国是全球最大的家具制造业基地,拥有着得天独厚的试错土壤,也是最有可能形成全球顶级规模家居企业和顶级家居消费品牌的市场,家居行业想要达到这样的目标,需要为用户提供更多元化的消费体验,营造更具吸引力的品牌印象,创造出多元化品牌的声浪。打通线上线下一体化市场,以社交为中心,实现全媒体协同,通过跨场景识别,还原消费者决策路径,品效协同。”
  (3)数字化信息化等新兴技术赋能家具设计,提升原创家具设计附加值。
  在大数据、人工智能、云计算、物联网等技术的基础上,数字化设计是在传统设计方法和现代设计方法之上提供了新的数字思维方式,将数字技术和设计的紧密结合,用户需求也随之被重新解构与重塑,设计应用软件正迎来被改写、升级的历史机遇。在家具设计的全流程环节进行数字化增值,比如在创意设计企划中通过大数据分析软件进行市场和用户需求分析与精准定位;设计过程中运用数字化软件进行产品开发以节约时间和提升效能;运用数字化技术进行虚拟仿真沉浸式设计;设计营销中通过在线展示生产工艺流程促进品牌形象塑造和在线引流销售等高端综合方式赋能家具设计,着力提高设计附加值。
  (4)朝着绿色可持续设计发展,为低碳环保和生态进步提供设计解决方案。
  面向“碳达峰”、“碳中和”和“绿色生态”等国际国内战略需求,家具设计是连接生产和消费的桥梁,家具设计可以成为刺激人们消费冲动的工具,也可以转化为倡导可持续消费的手段。家具设计领
  域应关注于社会公平与和谐,关注本土文化的可持续发展,对文化以及物种多样性的尊重,对弱势群体的关注以及提倡可持续的消费模式等,关注全球化浪潮冲击下的社会和谐以及大众的精神层面和情感世界拓展。整合家具系统设计概念,统筹规划,将生态的因素放到家具产品生命周期的各个阶段系统中,从起始阶段就评估环境影响因子,全面考虑家具在研制开发、生产制造、销售流通、使用消费和回收利用等环节的生态最大化,形成所有赖以生存的生物与联系着的环境之间相互作用而形成自然系统,从而让原创家具设计更具人性关怀和发展长效性。
  《设计》:您对年轻设计师和学生有哪些寄语?
  徐伟:首先,在设计领域,尤其是家具设计领域,希望年轻设计师和学生能有对中国文化的积淀和浸润,对大国工匠精神的理解,形成对中国文化自觉和文化自信的价值观,培养艺术与科技多元融合,具备理想信念和家国情怀。
  其次,始终保持着开放性和包容性,汲取国际先进设计理念、理论和实践的基础上结合了中国自身的现实条件、生活哲学、社会文化和国家需求不断提升设计水平和实践能力,具备国际化的视野和经历,始终保持着与国际前沿同步。比如本学院自2016年开始依托中意家居创新设计中心进行的一系列国际产学研用的行业交流、人才培训、工作营和暑期学校项目就是典型模式,通过深入世界家具设计最发达国家地区和产业交流互动,能极大提升年轻设计师和学生的视野和水平。希望青年家具设计师们投身其中并实现自身价值,通过不断成长从不同角度合力发声,在家具设计领域获得更广泛的国际影响力和世界声誉。
  最后,希望更多青年家具设计师和学生们积极争取参与国内外重大建设设计项目和产学研深度合作项目丰富实践经验和才干,培养自身创新创业的商业意识,有视野、格局、使命感,热爱家具设计和家居领域,让专业兴趣成为职业发展的最大内驱力。逐步推动中国家具产业走向国际市场,引进国际领先家居设计理念与技术制造体系,为中国家具产业达到国际领先水平贡献智慧和才华,成为与时代同行的家具设计创新引领者。
  《设计》:分享一个在家具设计领域您关注的话题。
  徐伟:当前家具设计领域备受关注的热点方向是康养家具设计与工程研究。该方向是由我院教授学者们于2018年前后在全国家具领域最早提出,并在行业内率先发表关于康养家具、智能适老家具和智慧康养设计与研究等一系列相关学术论文。我院在2019年本科培养方案和教学大纲修订过程中,新增了康养家具设计、智能家具设计等相关课程,并开展了课程体系建设。2018-2019年,依托南京林业大学中意家居创新设计中心,我们组织开展了两期“中意暑期国际设计工作营”,主题分别为“Age is nothing but a number”(适老家具设计研究)和“Smart Home—Linking furniture and technology”(智慧家居),主旨为将生态、科技与生活相结合,用智能技术来提升现今家居生活品质,赋能康养生活。在此基礎上,2020年由江苏省农学类研究生教育指导委员会主办,南京林业大学家居与工业设计学院、研究生院和国际教育学院联合承办了“2020年江苏省研究生’国际智慧康养家具设计与工程’暑期学校”,在该领域有较好的科学研究成果和较早的人才培养基础。
  康养家具是指“以养护人类身体健康”为核心概念,以提高生命的长度、丰度和自由度为最终目标而设计的家具产品以及其周边环境。康养家具可分为康养养老家具、康乐儿童家具、康养医疗家具、康养保健家具、康养休闲家具、康养文旅家具六大类。康养家具设计是指在住宅、商场、医院、学校等空间充分考虑到人类全生命周期身体机能及行动特点,满足不同年龄层人群物质、精神、情感等多方面需求,做出相应的康养家具极其周边产品系列设计和服务体验规划。设计上不仅要结构上符合人体工程学原理,材料与生产上的绿色环保,造型上的赏心悦目,还要考虑环境、产品与人生理及心理之间的最佳平衡点,从而构建出康养型整体生活及活动环境。”   (1)康养家具行业发展特征
  1)细化康养家具类别。细化康养家具类别能够帮助企业更好融入康养产业中,因地制宜,精准聚焦。“康养+”医疗、体育、旅游等多种产业类型的发展,为康养家具的使用创造了更多的服务场景,有助于开拓自然生态康养家具可持续发展的创新研发方向和市场竞争力。
  2)建立适老家具等标准。为康养家具发展奠定良好的规范标准,目前北京和上海等家具协会正在进行相关标准的制定推進工作。
  3)搭载智能新技术。从“互联网+”到“智能AI”,计算机技术渗透到生活的方方面面,不断改善人们的生活质量。“康养+”作为家具设计热点潮流,更需要紧密结合搭载智能新技术,创建智慧康养家具新方向新领域。
  (2)康养家具设计与工程研究方向
  1)增强康养家居系统兼容性
  兼容性是目前康养家具存在的一项挑战。以康养适老智能家具为例,系统通常为软硬件结合物联网解决方案,但通常这些解决方案“各自为政”,不同公司的产品也是有一套特殊的生态链,存在不可配置或不便于更新的问题。如果要使研究成果适配于市场和社会,要考虑到解决方案可以使公司或机构可以调整系统增加灵活性来适应变化的环境,而不是开发和使用新系统代替原有系统。也就是说康养智能家居系统的迭代和兼容性是这个领域中亟待研究的内容,这也是开发者和投资商的关注所在。
  2)确保康养家具的可用性
  康养家具是服务于人的,增加消费者对康养家具的兴趣的有效方法是实现功能,这可以直接影响用户的健康和舒适。产品的更新换代速度太快,现代多样的营销和广告渠道,使得普通消费者本身对于新产品的接受能力较低,没办法很快地理解新产品的操作与使用方式。如康养家居系统需要验证,验证技术经验不足的人是否接受使用并确保用户用好,以使康养家居解决方案不仅在技术上可行,而且能够被目标群体接受,并且使目标群体不被自身的特征所限制。
  3)开发康养家具的实用潜力
  有关康养家具的研究应当以解决现有问题、创造更加合理的健康养生休闲模式为目的,任何与现实意义脱离的研究和设计其价值都是远远不够的。高成本的解决方案即便功能优良也较难被市场接受。目前后疫情时代我国消费导向和国家政策非常有利于康养家具研究的发展与应用,在未来康养家具会向着方案灵活、适配性强、成本低、易用性强、便捷舒适的高实用性方向发展。
  期待国内外学者和产业专家面向未来,迎接挑战,共同推进康养家具设计与工程技术领域的高质量可持续发展。
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