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以黑荆树皮为原料，经过超声波提取，AB-8大孔吸附树脂精制，并用乙酸乙酯萃取出低聚物，再将水层高聚物以亚硫酸为降解剂进行降解，最终测定各组分清除二苯代苦酰肼自由基（DPPH·）能力。结果表明：用AB-8大孔吸附树脂精制后，粗提物原花色素质量分数由36．2％上升至50．4％，回收率为90．3％。亚硫酸降解原花色素高聚物效果明显，降解前平均聚合度为8．11，降解后平均聚合度为6．25，清除DPPH·能力明显提高，Ec50值由2．25％降为1．88％。