论文部分内容阅读
随着国内肉鸭消费的不断增加，商品肉鸭苗价格不断提升，肉种鸭养殖利润可观，促使肉种鸭总量的饲养规模也随之不断扩大。因此，笔者根据实践就肉种鸭的养殖经验总结以下几点，仅供同行们参考。
1.提供适宜的舍内温度
刚出壳的小鸭体温的调节机能发育不健全， 要保证成活率必须供温。供温的原则是看鸭施温，刚孵出的雏鸭室温要保持在32℃左右，以后可以采取每日降低1℃的方法，夏季可以在10天内甚至更早脱温；冬季视温差增加保温时间，一般来讲雏鸭7日龄内必须保温，这样10日龄均重可以增加20克左右，为后期的身体发育奠定基础，还可以显著降低死亡率。
2.合理的饲养密度
饲养密度的大小，关系到种鸭体重的均匀度， 1-7日龄最好饲养在育雏圈内， 每一育雏圈的直径4m， 饲养250-280只，垫料最好用刨花或稻壳，垫料的厚度为4-5cm左右。随着日龄的增大，逐步疏散鸭群，在第4天随着鸭的逐步长大，围栏逐步扩大， 第7天把围栏撤掉，让鸭自由活动。从第4周开始逐步向其它房间疏散鸭群， 到育成结束时， 加上舍外活动面积每平方米饲养3只左右。
3.充足的采食、饮水位置
幼雏在3-4天， 一般把饲料撒在塑料布或者敞开式料盘上， 让其自由采食， 4-5天后把料放到料桶里喂料，保证所有的鸭都能同时采食。使用饮水器时，幼雏和中雏鸭的饮水位置为1.3-2cm， 成鸭或产蛋鸭为5cm。使用乳头饮水器时，每100只幼雏和中雏应配15个， 育成期和产蛋期应配20个。目前，育雏阶段采用较普拉松饮水器较多，大雏和产蛋期采用饮水槽的较多，一般在运动场隔墙的两边或在运动场的前面用砖砌制， 一端接有长流水，另一端流人洗浴池，槽的宽度和深度一般在20cm，长度在2-3m，并要保持饮水清洁卫生，每天定期洗刷水槽。
4.制订合理的光照程序
光照设计是否合理，对种鸭的性成熟和产蛋非常重要，制订科学合理的光照制度能使种鸭取得良好的生产成绩。通常，种鸭1日龄采取23小时光照，然后每天减少1小时光照，一直减到17小时光照，光照强度为20lx，采用一般普通灯泡，7W/m2，灯泡间距4m，高度2.5-3m，夜间采用弱灯光，采用15w的灯泡，间距要大些。为降低运动场破蛋率，可将育成期3-14周调整为自然光照，从15周开始每周增加1小时光照，直至17小时，产蛋期保持17小时不变。
5.制订科学的免疫程序
参考其它公司的免疫程序，根据当地疫情的发生情况和鸭群状况，制订科学的免疫程序，制订检测制度，根据抗体水平和抗体的离散度及机体状况确定是否免疫，并且一定确保免疫的有效性。
6.提供足够的产蛋巢
平均每4-5只母鸭提供一个产蛋巢，产蛋巢的设计，用竹、木、水泥制成宽50cm、高40cm，产蛋巢放置在舍内每间围栏的周围，放置的时间在22周龄前进行。产蛋巢内底部铺放垫料，垫料的厚度10cm左右，要保证产蛋巢内的垫料每天更换，以保持种蛋的清洁。
7.适时限食控制体重是高产的关键
种鸭与其它蛋禽一样，体重控制对产蛋性能或种用价值非常重要，但实际生产中肉种鸭的体重比肉种鸡难以控制，其主要原因是育成期种鸭采食量较大，能量饲养标准制订的过高，控制体重较难。控制体重通常可选择限量或降低质量两种方法。目前多采用饲料量的限食，但如果在饲料量限食仍不能控制体重的情况下，应结合限制饲料质量来实现。限食必须使80%个体的体重差异保持在±10%的范围内，均匀度在85%以上。从3周龄末开始每周称重1次，实际体重要与标准体重作比较。
7.1不同阶段限食方法
限饲从时间上讲，主要分为三个阶段，育成期（4-18周龄）、开产期（18-26周龄）、产蛋期（26周龄至淘汰），三个阶段限食方法有所不同。产蛋期通常采用自由采食，但为了避免过大的蛋重影响受精率和过大的体重影响产蛋量，也要进行适当的控制，可依据体重、产蛋率、蛋重确定给料量。
7.2称重
采取随机抽样称重。在鸭舍内驱赶鸭使鸭分布均匀，然后用围网将部分鸭围在一个角落，对所有围在栏内的鸭逐个称重，每栋设若干栏。最好都要抽样，取样的数量掌握基本相同，每个舍取样总数不低于100只，称重后算出平均体重，计算体重的均匀度，要求达到85%，当体重和均匀度太差时，全群都要称重，然后按重大、中、小分开饲养，根据各群只数多少和应给的料量计算总的给料量。
7.3增加喂料量的方法
在育雏4-5周龄阶段，4周龄28天时，若平均体重接近目标体重时，按第26天的喂料量喂至35天，若体重低于目标体重时，按第28天的喂料量喂至35天，若体重超过目标体重时，按第24天的喂料量喂至35天。5周龄以后的喂料调整，当平均体重较低时，增加喂料量，每只每周递增10-15g；当平均体重在标准范围内时，每周的喂料量每只递增5g；当体重超标时，应维持本周的喂料量。
7.4喂料
为了提高体重的均匀度，在喂料时所有的鸭都能在同一时间吃上料，采取向地面撒料的办法，地面要制成宽1-2m，长6-7m水泥地面，或整个运动场都制成水泥，为减少鸭嘴的损伤，水泥地面要磨光滑，为保持卫生地面每天都要冲刷干净。18-26周龄的喂料，由料量的控制改为时间的控制，18周龄每天自由采食2小时，19周龄每天自由采食4小时，20周龄每天自由采食6小时，21-26周龄每天自由采食7小时，27周龄开始，喂料时间以每周增加2小时，一直增加到喂料时间11小时，但根据产蛋率和蛋重的情况，可以增加到24小时喂料。控制体重非常重要，虽然体重不能超重，但实际饲养中一般超重300-400g的比较多。从一些种鸭场发现，在育成的前期12-13周龄体重过高，虽然采用控饲到20周龄体重接近目标曲线，但由于后期控饲限制生殖器官的发育，导致产蛋高峰来的晚，维持时间不长。产蛋期的换料时间有的在20周龄，这并不科学，因为性发育不一定成熟，所以最好在种鸭产第一个蛋时换产蛋期饲料。
7.5产蛋期料量的调整
极大多数产蛋期采用自由采食，也有的采用时间限制或量的控制，但最好根据体重、产蛋率、蛋重的变化稍微调整料量，产蛋期间需要充足的优质蛋白，鸭有为能而饲的特性，所以一般情况下只要提供富含优质蛋白和氨基酸的原料，产蛋不会受到影响，如果在产蛋期间，种鸭采食量出现明显波动，应该及时调整饲喂方式或原料结构。温差较大的季节，采食量的观察显得尤为重要。
8.提高种蛋受精率的措施
8.1配种时间
在18周龄后，按公母1：5-1：6的比例混合饲养，混群后淘汰陆续出现的掉鞭或瘸腿的公鸭，要保证健康公鸭的数量是否正常。这样才不会影响受精率，生产性能不受影响，但是降低了种蛋成本；同时公鸭争夺母鸭的情况减少，母鸭成活率提高。
8.2公鸭的比例与受精率的关系
旱水结合饲养的种鸭群，一般的公母比例为1：5，受精率一般在90-94%。扩大水面，对提高受精率有利。采用大面积水面饲养的种鸭，公母比例为1：7-1：8，受精率一般在94-95%，有的超過96%。
8.3选好公鸭
要选择头大颈粗，眼明亮而有神，背直而宽，腹宽落平，腿落高而粗，两翅不翻，尾梢上翘，羽毛光洁整齐，雄壮稳健的公鸭。俗话说，公鸭好，好一坡，母鸭好，好一窝。必要时进行公鸭生殖器官观察和精液品质的检查，如果公鸭的阴茎细小，则受精率低下。
8.4水池的设计合理
每两组种鸭240只左右，设计水池至少宽2.5m、长2.5-3m，50cm的深度，水面的深度不低于40cm，以利于公母鸭在水中交配。常换水并保持水的清洁，每天至少换水一次，水要保持清洁卫生，如果水不清洁，鸭不愿意下水，此时就会影响鸭下水，也就影响交配次数。
1.提供适宜的舍内温度
刚出壳的小鸭体温的调节机能发育不健全， 要保证成活率必须供温。供温的原则是看鸭施温，刚孵出的雏鸭室温要保持在32℃左右，以后可以采取每日降低1℃的方法，夏季可以在10天内甚至更早脱温；冬季视温差增加保温时间，一般来讲雏鸭7日龄内必须保温，这样10日龄均重可以增加20克左右，为后期的身体发育奠定基础，还可以显著降低死亡率。
2.合理的饲养密度
饲养密度的大小，关系到种鸭体重的均匀度， 1-7日龄最好饲养在育雏圈内， 每一育雏圈的直径4m， 饲养250-280只，垫料最好用刨花或稻壳，垫料的厚度为4-5cm左右。随着日龄的增大，逐步疏散鸭群，在第4天随着鸭的逐步长大，围栏逐步扩大， 第7天把围栏撤掉，让鸭自由活动。从第4周开始逐步向其它房间疏散鸭群， 到育成结束时， 加上舍外活动面积每平方米饲养3只左右。
3.充足的采食、饮水位置
幼雏在3-4天， 一般把饲料撒在塑料布或者敞开式料盘上， 让其自由采食， 4-5天后把料放到料桶里喂料，保证所有的鸭都能同时采食。使用饮水器时，幼雏和中雏鸭的饮水位置为1.3-2cm， 成鸭或产蛋鸭为5cm。使用乳头饮水器时，每100只幼雏和中雏应配15个， 育成期和产蛋期应配20个。目前，育雏阶段采用较普拉松饮水器较多，大雏和产蛋期采用饮水槽的较多，一般在运动场隔墙的两边或在运动场的前面用砖砌制， 一端接有长流水，另一端流人洗浴池，槽的宽度和深度一般在20cm，长度在2-3m，并要保持饮水清洁卫生，每天定期洗刷水槽。
4.制订合理的光照程序
光照设计是否合理，对种鸭的性成熟和产蛋非常重要，制订科学合理的光照制度能使种鸭取得良好的生产成绩。通常，种鸭1日龄采取23小时光照，然后每天减少1小时光照，一直减到17小时光照，光照强度为20lx，采用一般普通灯泡，7W/m2，灯泡间距4m，高度2.5-3m，夜间采用弱灯光，采用15w的灯泡，间距要大些。为降低运动场破蛋率，可将育成期3-14周调整为自然光照，从15周开始每周增加1小时光照，直至17小时，产蛋期保持17小时不变。
5.制订科学的免疫程序
参考其它公司的免疫程序，根据当地疫情的发生情况和鸭群状况，制订科学的免疫程序，制订检测制度，根据抗体水平和抗体的离散度及机体状况确定是否免疫，并且一定确保免疫的有效性。
6.提供足够的产蛋巢
平均每4-5只母鸭提供一个产蛋巢，产蛋巢的设计，用竹、木、水泥制成宽50cm、高40cm，产蛋巢放置在舍内每间围栏的周围，放置的时间在22周龄前进行。产蛋巢内底部铺放垫料，垫料的厚度10cm左右，要保证产蛋巢内的垫料每天更换，以保持种蛋的清洁。
7.适时限食控制体重是高产的关键
种鸭与其它蛋禽一样，体重控制对产蛋性能或种用价值非常重要，但实际生产中肉种鸭的体重比肉种鸡难以控制，其主要原因是育成期种鸭采食量较大，能量饲养标准制订的过高，控制体重较难。控制体重通常可选择限量或降低质量两种方法。目前多采用饲料量的限食，但如果在饲料量限食仍不能控制体重的情况下，应结合限制饲料质量来实现。限食必须使80%个体的体重差异保持在±10%的范围内，均匀度在85%以上。从3周龄末开始每周称重1次，实际体重要与标准体重作比较。
7.1不同阶段限食方法
限饲从时间上讲，主要分为三个阶段，育成期（4-18周龄）、开产期（18-26周龄）、产蛋期（26周龄至淘汰），三个阶段限食方法有所不同。产蛋期通常采用自由采食，但为了避免过大的蛋重影响受精率和过大的体重影响产蛋量，也要进行适当的控制，可依据体重、产蛋率、蛋重确定给料量。
7.2称重
采取随机抽样称重。在鸭舍内驱赶鸭使鸭分布均匀，然后用围网将部分鸭围在一个角落，对所有围在栏内的鸭逐个称重，每栋设若干栏。最好都要抽样，取样的数量掌握基本相同，每个舍取样总数不低于100只，称重后算出平均体重，计算体重的均匀度，要求达到85%，当体重和均匀度太差时，全群都要称重，然后按重大、中、小分开饲养，根据各群只数多少和应给的料量计算总的给料量。
7.3增加喂料量的方法
在育雏4-5周龄阶段，4周龄28天时，若平均体重接近目标体重时，按第26天的喂料量喂至35天，若体重低于目标体重时，按第28天的喂料量喂至35天，若体重超过目标体重时，按第24天的喂料量喂至35天。5周龄以后的喂料调整，当平均体重较低时，增加喂料量，每只每周递增10-15g；当平均体重在标准范围内时，每周的喂料量每只递增5g；当体重超标时，应维持本周的喂料量。
7.4喂料
为了提高体重的均匀度，在喂料时所有的鸭都能在同一时间吃上料，采取向地面撒料的办法，地面要制成宽1-2m，长6-7m水泥地面，或整个运动场都制成水泥，为减少鸭嘴的损伤，水泥地面要磨光滑，为保持卫生地面每天都要冲刷干净。18-26周龄的喂料，由料量的控制改为时间的控制，18周龄每天自由采食2小时，19周龄每天自由采食4小时，20周龄每天自由采食6小时，21-26周龄每天自由采食7小时，27周龄开始，喂料时间以每周增加2小时，一直增加到喂料时间11小时，但根据产蛋率和蛋重的情况，可以增加到24小时喂料。控制体重非常重要，虽然体重不能超重，但实际饲养中一般超重300-400g的比较多。从一些种鸭场发现，在育成的前期12-13周龄体重过高，虽然采用控饲到20周龄体重接近目标曲线，但由于后期控饲限制生殖器官的发育，导致产蛋高峰来的晚，维持时间不长。产蛋期的换料时间有的在20周龄，这并不科学，因为性发育不一定成熟，所以最好在种鸭产第一个蛋时换产蛋期饲料。
7.5产蛋期料量的调整
极大多数产蛋期采用自由采食，也有的采用时间限制或量的控制，但最好根据体重、产蛋率、蛋重的变化稍微调整料量，产蛋期间需要充足的优质蛋白，鸭有为能而饲的特性，所以一般情况下只要提供富含优质蛋白和氨基酸的原料，产蛋不会受到影响，如果在产蛋期间，种鸭采食量出现明显波动，应该及时调整饲喂方式或原料结构。温差较大的季节，采食量的观察显得尤为重要。
8.提高种蛋受精率的措施
8.1配种时间
在18周龄后，按公母1：5-1：6的比例混合饲养，混群后淘汰陆续出现的掉鞭或瘸腿的公鸭，要保证健康公鸭的数量是否正常。这样才不会影响受精率，生产性能不受影响，但是降低了种蛋成本；同时公鸭争夺母鸭的情况减少，母鸭成活率提高。
8.2公鸭的比例与受精率的关系
旱水结合饲养的种鸭群，一般的公母比例为1：5，受精率一般在90-94%。扩大水面，对提高受精率有利。采用大面积水面饲养的种鸭，公母比例为1：7-1：8，受精率一般在94-95%，有的超過96%。
8.3选好公鸭
要选择头大颈粗，眼明亮而有神，背直而宽，腹宽落平，腿落高而粗，两翅不翻，尾梢上翘，羽毛光洁整齐，雄壮稳健的公鸭。俗话说，公鸭好，好一坡，母鸭好，好一窝。必要时进行公鸭生殖器官观察和精液品质的检查，如果公鸭的阴茎细小，则受精率低下。
8.4水池的设计合理
每两组种鸭240只左右，设计水池至少宽2.5m、长2.5-3m，50cm的深度，水面的深度不低于40cm，以利于公母鸭在水中交配。常换水并保持水的清洁，每天至少换水一次，水要保持清洁卫生，如果水不清洁，鸭不愿意下水，此时就会影响鸭下水，也就影响交配次数。