【摘 要】
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从实验室自制醋中筛选出1株纤维素高产菌株J2,经形态学特征及分子生物学鉴定,确定为汉森氏葡糖醋杆菌(Gluconacetobacter hansenii,GenBank登录号为GU213109).通过PB(Placket
【机 构】
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陕西学前师范学院生命科学与食品工程学院
【基金项目】
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陕西省科技厅自然科学基础研究计划项目(2016JQ3036);陕西省科技厅农业科技创新与攻关项目(2016NY-204);陕西省教育厅产业化培育项目(2012JC03);陕西省教育厅科学研究项目(15JK1183)
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从实验室自制醋中筛选出1株纤维素高产菌株J2,经形态学特征及分子生物学鉴定,确定为汉森氏葡糖醋杆菌(Gluconacetobacter hansenii,GenBank登录号为GU213109).通过PB(Plackett-Burman)和BB(Box-Behnken)试验设计优化菌株J2的发酵培养条件,结果表明,培养基中酵母膏和无水乙醇的含量对BC(细菌纤维素,bacterial cellulose)产量影响极显著,ZnSO4的含量影响显著.通过多元二次方程方差分析及回归方程系数显著性检验,表明所建模型
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