柞蚕抗菌活性物质的抗菌性能及对仔猪腹泻大肠杆菌的抑菌效果研究

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对柞蚕抗菌活性物质的性能、抗菌活性物质对仔猪腹泻大肠杆菌的抑菌效果及抑菌原理进行了研究,透射电镜扫描观察了柞蚕滞育蛹血淋巴抗菌活性物质对仔猪腹泻大肠杆菌的作用效果,比较了不同柞蚕品种的抗菌物质活性,结果表明:柞蚕滞育蛹血淋巴的耐热和耐酸性较好,对大肠杆菌Escherichia coli-K12 D31和仔猪腹泻大肠杆菌都有良好的抑菌效果,其最小抑菌浓度分别为62.5、250.0 mg/mL.透射电子显微镜下观察可见,柞蚕抗菌活性物质导致仔猪腹泻大肠杆菌胞膜破裂,内容物外流而死亡,其反应现象与加入氨苄青霉素
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