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“春气之应，养生之道也”。对人类来说，春天更应该注意饮食调养，以保健康。春季气温变化大，所以春季的营养构成应以高热量为主。由于冷热刺激可使体内的蛋白质分解加速，导致机体抵抗力降低而致病。这时则需要补充优质蛋白质食品，如鸡蛋、鱼类、鸡肉和豆制品等。
春季如何合理安排饮食
【摘 要】
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“春气之应，养生之道也”。对人类来说，春天更应该注意饮食调养，以保健康。春季气温变化大，所以春季的营养构成应以高热量为主。由于冷热刺激可使体内的蛋白质分解加速，导致机体抵
【出 处】
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科学之友：上旬
【发表日期】
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2011年3期
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