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试验随机选取138头迪卡配套系猪B系、216头三江白猪和192头亚洲野猪提取基因组DNA进行聚合酶链式反应，得到RYR1基因特异片段，经过双酶切鉴定，测得Hal^N基因频率分别为87．31％、92．13％、92．97％；Hal^n的基因频率分别为12．69％、7．87％、7．03％。然后对3种氟烷基因型的猪进行肉质鉴定。