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摘要 黄瓜是人们日常生活中重要的蔬菜之一，特别是反季节栽培效益较好。笔者总结了大棚黄瓜栽培技术，具体包括品种选择、种子处理、营养土配制、育苗、定植前准备、定植、田间管理等方面内容，以便于广大农技人员和菜农参考。
关键词 黄瓜；大棚；栽培技术
中图分类号 S642.2 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2016）08-0089-01
翔凤镇是来凤县县城所在地，是来凤县政治、经济、文化中心，辖有28个村，4个社区，居住着土家、苗、回、侗、汉等民族。当地属于湿润型山地气候，全镇平均海拔596 m，四季分明，雨量充沛，年平均气温在15.9 ℃，年降雨量1 394.5 mm，形成了以特色蔬菜、畜牧水产、花卉盆景和优质水果为主导的新型农业。目前全镇共有蔬菜种植面积 2 000 hm2，产值达到4 000万元，占农业总产值的32%。该镇红花、沙坨、飞机、活水等片区已成为来凤县蔬菜主产区，该镇正在活水及红花片区建蔬菜基地133.3 hm2，并计划组建1个蔬菜专业合作社，逐步形成“社员 合作社 公司”的集约化经营模式，大棚蔬菜种植已形成规模。笔者结合多年来的基层农业推广经验，对大棚黄瓜栽培技术进行了总结，以供黄瓜生产参考。
1 选择优良品种
选择品种时，要求早熟，前期产量高，瓜条形状好[1]，如中农5号、鲁黄瓜4号、长春密刺、新泰密刺、津春3号、农大12号等。这些品种具有适应性强、丰产、抗病、耐寒、耐弱光等特点。
2 种子处理
对种子进行催芽。用50%多菌灵浸泡10～20 min，可防治多种病害，如黄瓜枯萎病等。洗干净后催芽，先在50 ℃温水中浸泡10 min，后放在30 ℃温水中浸泡1～6 h，捞出后沥干，用湿布包扎好放在25～30 ℃的环境下催芽，1 d左右即可催芽[2]。
3 苗床营养土配制
营养土为过筛腐熟厩肥、过筛园土、腐熟的马粪，按照2∶5∶3的比例混合均匀，园土必须在3年内未种过黄瓜。在这些营养土中掺入草木灰10 kg/m3，加入腐熟干15～20 kg/m3、甲基托布津80 g/m3、多菌灵和敌百虫60 g/m3，再装入钵内或填入苗床内。
4 培育壮苗
培育壮苗是黄瓜获得丰产的关键之一，可以利用节能日光温室或加温温室进行育苗，用营养钵装营养土1.0 cm，营养钵规格为高10.0 cm，直径10.0 cm，平盖地膜。播种后封闭地膜时间2 d左右，大约70%的叶子出土后即可揭开地膜。在这个过程中，尽量少浇水，避免高温高湿发生长苗现象。日间温度保持在25～30 ℃，夜间温度保持在15 ℃以下。移栽前1周可以开始炼苗，适当增加通风时间和通风量，同时减少浇水次数。
5 定植前准备
5.1 闷棚处理
大棚在定植前进行闷棚，可以对土壤进行消毒。实践证明，多菌灵的消毒处理效果较好，残留量相对较低。进行处理时可加入有机肥，一般情况下施腐熟农家肥30 t/hm2，之后深翻2次以上。再用多菌灵对水后灌入土壤，覆盖地膜后进行闷棚。
5.2 整地理墒
定植前10 d左右揭开地膜，打开大棚通风口，使有害气体散尽。首先翻地，使上层表土和下层土均匀混合，然后起垄，垄高约30 cm、宽约70 cm。起垄前可施入有机肥9 t/hm2、复合肥450 kg/hm2、豆饼3 t/hm2，且与土壤均匀混合。
6 定植
定植标准：叶色浓绿，5～6片真叶，株高16 cm，茎粗1 cm，节间短，龙头舒展。一般定植时间为3月上旬，从播种至定植一般需要50～60 d。定植密度：分为大小行，小行40 cm，大行80 cm，1.2 m放线。穴与穴之间间隔为25 cm，不少于6万株/hm2。定植前要提前扣棚20～25 d，畦宽1.2m，采用穴水定植。定植选择在晴天的傍晚或多云的天气条件下，定植时施用硫酸钾复合肥和有机肥。定植完成后第1次浇水，要浇足浇透[3]。
7 田间管理
7.1 定植后至缓苗期管理
黄瓜要想获得高产，必须具备一定的温度和湿度。黄瓜喜温又需要一定的昼夜温差，以10～30 ℃为生长适宜温度，从播种到收获有效积温为800～1 000 ℃；棚内空气湿度为85%～90%，空气相对湿度为70%～90%。
定植當天要插好小拱棚，扣上2层膜，夜晚需要加盖草垫；定植1周后，小拱棚上的覆盖物要早揭晚盖，白天温度不超过35 ℃，可不揭小拱棚；定植10 d内一般不放风，促进升温；缓苗后要逐渐揭去小棚，要控制浇水，促根壮秧。对于温度，上午在25～30 ℃，午后在20～25 ℃，15 ℃时覆盖草垫；夜间温度控制为：上半夜为15 ℃以上，下半夜控制在12～15 ℃。当苗高达到30 cm，及时清除小棚吊蔓。对于吊蔓栽培的，要及时打底叶，摘除病叶、老叶，适当进行疏果。另外，对于寒流也要高度重视和预防[4]。
7.2 结瓜期管理
当根瓜坐住并开始伸长时，随水追施尿素225 kg/hm2入沟内，灌水结束后盖严地膜，隔4～5 d灌水1次，隔1次浇水
追肥1次。当棚外温度达到15 ℃以上时，昼夜通风，阴雨天揭开草垫。当黄瓜长到25～30片叶需要摘心，提高回头瓜的着生，从而大大提高采收频率。在结瓜后期，由于植株摘心后，进入生育盛期，功能叶减少，寿命也逐渐缩短。因此，后期应该加强病虫害防治，延长采瓜时间，减少灌水次数，促进养分回流[5-6]。
8 参考文献
[1] 商晓芳.大棚黄瓜早春栽培技术[J].现代农业科技，2012（4）：167-168.
[2] 邓华强.大棚黄瓜无公害栽培技术探讨[J].北京农业，2015（18）：38-39.
[3] 丁进府，刘杰.春季大棚黄瓜栽培技术[J].现代农业科技，2013（1）：96-98.
[4] 孙晓钰.黄瓜高产栽培关键技术[J].现代农业科技，2010（8）：145-146.
[5] 朱世东，赵国荣.大棚黄瓜基质栽培研究[J].安徽农业科学，2000（5）：653.
[6] 张彦才，翟彩霞，李巧云，等.大棚黄瓜高产优化施肥技术研究[J].河北农业科学，2005（1）：75-78.
关键词 黄瓜；大棚；栽培技术
中图分类号 S642.2 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2016）08-0089-01
翔凤镇是来凤县县城所在地，是来凤县政治、经济、文化中心，辖有28个村，4个社区，居住着土家、苗、回、侗、汉等民族。当地属于湿润型山地气候，全镇平均海拔596 m，四季分明，雨量充沛，年平均气温在15.9 ℃，年降雨量1 394.5 mm，形成了以特色蔬菜、畜牧水产、花卉盆景和优质水果为主导的新型农业。目前全镇共有蔬菜种植面积 2 000 hm2，产值达到4 000万元，占农业总产值的32%。该镇红花、沙坨、飞机、活水等片区已成为来凤县蔬菜主产区，该镇正在活水及红花片区建蔬菜基地133.3 hm2，并计划组建1个蔬菜专业合作社，逐步形成“社员 合作社 公司”的集约化经营模式，大棚蔬菜种植已形成规模。笔者结合多年来的基层农业推广经验，对大棚黄瓜栽培技术进行了总结，以供黄瓜生产参考。
1 选择优良品种
选择品种时，要求早熟，前期产量高，瓜条形状好[1]，如中农5号、鲁黄瓜4号、长春密刺、新泰密刺、津春3号、农大12号等。这些品种具有适应性强、丰产、抗病、耐寒、耐弱光等特点。
2 种子处理
对种子进行催芽。用50%多菌灵浸泡10～20 min，可防治多种病害，如黄瓜枯萎病等。洗干净后催芽，先在50 ℃温水中浸泡10 min，后放在30 ℃温水中浸泡1～6 h，捞出后沥干，用湿布包扎好放在25～30 ℃的环境下催芽，1 d左右即可催芽[2]。
3 苗床营养土配制
营养土为过筛腐熟厩肥、过筛园土、腐熟的马粪，按照2∶5∶3的比例混合均匀，园土必须在3年内未种过黄瓜。在这些营养土中掺入草木灰10 kg/m3，加入腐熟干15～20 kg/m3、甲基托布津80 g/m3、多菌灵和敌百虫60 g/m3，再装入钵内或填入苗床内。
4 培育壮苗
培育壮苗是黄瓜获得丰产的关键之一，可以利用节能日光温室或加温温室进行育苗，用营养钵装营养土1.0 cm，营养钵规格为高10.0 cm，直径10.0 cm，平盖地膜。播种后封闭地膜时间2 d左右，大约70%的叶子出土后即可揭开地膜。在这个过程中，尽量少浇水，避免高温高湿发生长苗现象。日间温度保持在25～30 ℃，夜间温度保持在15 ℃以下。移栽前1周可以开始炼苗，适当增加通风时间和通风量，同时减少浇水次数。
5 定植前准备
5.1 闷棚处理
大棚在定植前进行闷棚，可以对土壤进行消毒。实践证明，多菌灵的消毒处理效果较好，残留量相对较低。进行处理时可加入有机肥，一般情况下施腐熟农家肥30 t/hm2，之后深翻2次以上。再用多菌灵对水后灌入土壤，覆盖地膜后进行闷棚。
5.2 整地理墒
定植前10 d左右揭开地膜，打开大棚通风口，使有害气体散尽。首先翻地，使上层表土和下层土均匀混合，然后起垄，垄高约30 cm、宽约70 cm。起垄前可施入有机肥9 t/hm2、复合肥450 kg/hm2、豆饼3 t/hm2，且与土壤均匀混合。
6 定植
定植标准：叶色浓绿，5～6片真叶，株高16 cm，茎粗1 cm，节间短，龙头舒展。一般定植时间为3月上旬，从播种至定植一般需要50～60 d。定植密度：分为大小行，小行40 cm，大行80 cm，1.2 m放线。穴与穴之间间隔为25 cm，不少于6万株/hm2。定植前要提前扣棚20～25 d，畦宽1.2m，采用穴水定植。定植选择在晴天的傍晚或多云的天气条件下，定植时施用硫酸钾复合肥和有机肥。定植完成后第1次浇水，要浇足浇透[3]。
7 田间管理
7.1 定植后至缓苗期管理
黄瓜要想获得高产，必须具备一定的温度和湿度。黄瓜喜温又需要一定的昼夜温差，以10～30 ℃为生长适宜温度，从播种到收获有效积温为800～1 000 ℃；棚内空气湿度为85%～90%，空气相对湿度为70%～90%。
定植當天要插好小拱棚，扣上2层膜，夜晚需要加盖草垫；定植1周后，小拱棚上的覆盖物要早揭晚盖，白天温度不超过35 ℃，可不揭小拱棚；定植10 d内一般不放风，促进升温；缓苗后要逐渐揭去小棚，要控制浇水，促根壮秧。对于温度，上午在25～30 ℃，午后在20～25 ℃，15 ℃时覆盖草垫；夜间温度控制为：上半夜为15 ℃以上，下半夜控制在12～15 ℃。当苗高达到30 cm，及时清除小棚吊蔓。对于吊蔓栽培的，要及时打底叶，摘除病叶、老叶，适当进行疏果。另外，对于寒流也要高度重视和预防[4]。
7.2 结瓜期管理
当根瓜坐住并开始伸长时，随水追施尿素225 kg/hm2入沟内，灌水结束后盖严地膜，隔4～5 d灌水1次，隔1次浇水
追肥1次。当棚外温度达到15 ℃以上时，昼夜通风，阴雨天揭开草垫。当黄瓜长到25～30片叶需要摘心，提高回头瓜的着生，从而大大提高采收频率。在结瓜后期，由于植株摘心后，进入生育盛期，功能叶减少，寿命也逐渐缩短。因此，后期应该加强病虫害防治，延长采瓜时间，减少灌水次数，促进养分回流[5-6]。
8 参考文献
[1] 商晓芳.大棚黄瓜早春栽培技术[J].现代农业科技，2012（4）：167-168.
[2] 邓华强.大棚黄瓜无公害栽培技术探讨[J].北京农业，2015（18）：38-39.
[3] 丁进府，刘杰.春季大棚黄瓜栽培技术[J].现代农业科技，2013（1）：96-98.
[4] 孙晓钰.黄瓜高产栽培关键技术[J].现代农业科技，2010（8）：145-146.
[5] 朱世东，赵国荣.大棚黄瓜基质栽培研究[J].安徽农业科学，2000（5）：653.
[6] 张彦才，翟彩霞，李巧云，等.大棚黄瓜高产优化施肥技术研究[J].河北农业科学，2005（1）：75-78.