走进茶馆，首先饱了眼福的是茶馆布局风格的标新立异：或时尚。或古典，或村野情趣盎然，或都市情调浓郁。给你视觉一个惊奇的猎获。茶馆无论布局得怎样风格独具，其间都少不了重要的一个元素要包装，那就是茶席。三三两两的茶席，置于厅堂，或井然有序地敞放，或以画屏相隔。茶席是人气与茶气氤氲的地方，茶席如一块磁铁，吸引着茶客坐下，品茶论道间，茶的磁性就在茶馆里弥漫开了。
　　用文化理念来经营的茶席总是创意迭出，避开了千篇一律。那种无非摆些桌椅凳，把个茶馆空间占得挨挨挤挤的茶席，简直如街旁快餐店一样，是很难让人落座的。茶席为了追求文化品位，为其预留阔绰的空间才好。一个茶席，必定有一位伺茶的茶艺女。她的主职是为茶客冲泡茶水，兼做些茶文化介绍，也责无旁贷。可是职业纪律要求她们不参与茶客之间的评头论足，做到口语缄默但不失彬彬有礼。茶艺女的人文素养实际上要求是很高的。值得一说的是，入茶馆的未必个个正人君子，有些好色茶客，屁股一落座就对妩媚的茶艺女孩不恭，言语出轨尽挑逗之恶，茶席要是遇上这等情形，再好的创意之茶也泡不出佳茗品位的尊严。茶席的创意不管做得如何新颖，服务礼仪仍是它的核心。茶席既培植礼仪风尚，也培植人格尊严。因此，茶席是禁止嬉戏调情的。相貌姣好的女孩，从事茶艺服务，对待客人的态度，应该是既从容，又矜持。
　　茶客们进入茶馆首先关注的是茶席。他们是有选择入座的。茶席要有创意，就不能只是罗列些杯壶。杯壶配搭要做到趣味和谐，风格一统。茶席的杯壶即为紫砂主题，所用的都是宜兴老紫砂，就不能用德化自瓷掺和其中。也就是说，清代的青花盖碗与宋时的兔毫盏是风马牛不相及的。创意茶席强调人文精神的点缀，强化视觉艺术的张扬，强化听觉艺术的洋溢。一具质地上等的根雕茶席，配上几只雕刻过的木墩当小凳，庞大的茶席图案，或八仙过海。或游龙戏凤，雕琢之精致华丽，形象之鲜活突兀，加上茶艺女手中的杯壶，在此间不停地斟酌运作，此情此景，让你落座后顿生富贵惬意之感。若是茶馆里置了一套鸡翅木的明清风格桌椅，便要你端坐如钟，如此茶席，提示了你要就君子之范。若是茶馆里摆设以竹为材料的茶席，可能会更多地张扬了一些竹韵风雅，如苏东坡或郑板桥以竹励志的精神，让你在杯中得到啜品。
　　创意茶席是讲求环境的，不同的环境，创意便有不同的主题。禅茶，大都在寺院环境里。茶席上允许薰香袅袅，梵音绕梁，如此事禅的茶席，方显得庄严肃穆。若是在街巷里坊进行斗茶，最大的创意就是营造宽松热烈的氛围，凡夫俗子皆可同席而坐，呼天唤地，侃男侃女，茶席上杯盏跳跃，人声鼎沸，风雷涌动，横生出异样的生活情趣来。村野里坊间，瓜棚花架下，农家的茶席是无遮无拦的。四方桌旁围几张方凳，一把大茶壶，几只粗糙的碗，这就是农家茶席。煮茶的未必芳龄妙女，可能是农夫老妪，他(她)们呼朋引伴，极热情端出一碗炒埂豆或捧出一大堆爆米花，让你佐茶，此等氛围，你能说它无创意吗?其实，此等创意就是营造融洽。与季节气息一样质朴的乡情，在茶席上得到展示，让一些不谙民情风俗的茶客，暂且隐惹起心里的那种虚荣的鄙视，置换掉些许肺腑里高傲的浊气，让他们的情感接近乡土。你能说这样的乡间茶席无创意么?
　　日本茶人追求的茶席氛围是“和寂清净”。实际上，茶席是不能过于冷清的。品茶更多的是寻求心境的疗养，用音乐来激活茶席氛围相当必要。典雅的古筝与丝竹，琴瑟和谐伴着茶香，高山流水幻化了意境，春江花月夜彰显了空灵浩荡，这才是灵动的茶席，才能搅动心澜，荡漾心花，舒畅情绪。茶席的空间环境营造有赖茶馆的最佳地脉。户对青山，门绕绿水，窗含朝霞，那景致就是天赐的自然创意。加上茶馆屋舍旁栽上了生机蓬勃的柳、柏、梅、兰、竹、菊、荷，四季花香鸟语，茶席如飘浮在盈盈天籁的画舫上，仿佛游历岁月中，茶客们的心智情趣，不更清新明丽了么?
　　茶席追求纯雅端正的品位创意。纯净的茶席，是拒绝杂乱和低俗的。纯雅的茶席不放烟，不放酒，不放异味浓烈的糕点。更不可放粗野淫荡的画刊。茶引端正，茶理中会引领出诸多事理物理，引领你端正地品茶。让你不断感悟，自觉修正不良习性。创意的茶席，引入艺术情趣，把自然元素植入茶桌上，让生活气息活泼高雅些。让摆设的诸物都彰显了风雅。茶席的风格要体现怡然，取材因地制宜，可以置一方奇石于案几一角，以激活山水之精魂；可以借助一款朽木根雕当桌几，承载古朴的茶乡之风：可以使用竹管竹器盛装茶叶，使自然风味和谐成趣；可以裁剪一块蓝花碎布或绣片垫于杯下，衬托出生活的芬芳。茶席的点缀物可选植物的花、草、叶、茎、藤条，还有采自溪涧的奇异石粒，摆得恰如其分，起到相得益彰的效果，如果是一味地堆砌，茶席便成了杂乱的摊点。
　　家居的茶席，很大程度上体现了主人的修养。家居的茶席是要为你待客的，是个小小的文化外交平台，是要激起来你家的茶友们的赞赏声的。茶友们欣赏你家的茶席，那说明你家茶席昭示了你的品德与志趣。环境的营造，茶桌椅的款式，音乐的选择，茶具的风格，这些综合元素让你家的茶席为你的人生修养做了解说。因此，温饱之后的尚茶者，在居室里都会置一处适合的茶席。
　　来茶馆赴席的茶人，大都情投意合。一句老话“物以类聚，人以群分”说得对，志趣德性不一致的人，是很难坐在一起的。茶席上，志同道合者，举杯品茗之间，免不了唏嘘感慨人生。一杯清苦微甘的茶，唤起品味人生曾有过的经历，唤醒你对生活态度的不断修正。茶席上那些富有灵性的物件，会告诉你许多生活中的哲学，也会告诉你许多生活的美学。所以茶席的另类创意，还得注意添加些益智人生的元素。