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在现实生活中,经常会遇到一些需要脱壳去皮的烹饪原料,不少人由于不得要诀,以至事倍功半。现将几种常用原料的脱壳去皮方法介绍如下,以供参考。
几种常用原料的脱壳去皮方法
【摘 要】
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在现实生活中,经常会遇到一些需要脱壳去皮的烹饪原料,不少人由于不得要诀,以至事倍功半。现将几种常用原料的脱壳去皮方法介绍如下,以供参考。
【出 处】
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烹调知识
【发表日期】
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1996年3期
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