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提到寿光的蔬菜，我们最先想到的是寿光的农民。蔬菜收益的好坏决定着农民收入的高低，而“农民消费”就是最直观体现，这组数字不得不让我们感到惊讶：前身是寿光百货大楼的山东全福元商业团，已连续8年列全国县级同行业首位，2008年，全年的销售收入20亿元，今年，半年销售收入就突破20亿元，持续快速的收入增长不断缔造出了县级销售行业的奇迹，也成就了寿光独特的消费现象：节假日期间，商场人山人海，上班时间，同样热闹非凡，农民不分节假日，随时都是购物的主力军。