【摘 要】
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冰冻饮料对口温影响的研究已近50年。一般认为,影响时间为5～20分钟。1948年Brin等用玻璃水银温度计测量了50例健康人饮冰水或柠檬汁前后的口温。在20分钟内43例(86％)的温度恢复
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冰冻饮料对口温影响的研究已近50年。一般认为,影响时间为5～20分钟。1948年Brin等用玻璃水银温度计测量了50例健康人饮冰水或柠檬汁前后的口温。在20分钟内43例(86％)的温度恢复到饮冰前的温度。22年后,Foster等人对9例发烧和10例不发烧病人(年龄25～50岁)研究了吞饮冰水后对口温的影响。研究者在受试对象舌下置一每30秒可读数一次的温度计,结果所有发热和不发热的受试者口温15分钟后均恢复到原来的温度。 最近Cole等在24例年龄21～42岁健康人中进行了类似的研究。由于循环节奏可影响体温
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