日本茶叶研究机构与近况

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日本茶叶实行集约化经营,单位面积产量很高,1989年全国茶园面积为5.9万公顷,年生产毛茶9.05万吨,单位面积产量为161公斤/10公亩(8年平均),相当于107.3公斤/亩。生产茶园基本上实现了良种化,模式栽培,茶树栽培管理和茶叶加工都使用机器生产,茶叶加工工艺基本规范化。茶叶仓贮采用低温、干燥、密封冷藏,维持3~ In Japan, the tea plantation area was 59,000 hectares in 1989, with an annual output of 90,500 tons of green tea and an output of 161 kg / 10 hectares (8 years average), equivalent to 107.3 kg /mu. Basically, the production of tea plantations has been improved, the model cultivation, cultivation and management of tea and tea processing are used machine production, basic processing of tea standardization. Tea storage with low temperature, dry, sealed refrigerated to maintain 3 ~
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