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由于成本的上升和对可持续发展的关注,大西洋鲑鱼养殖业已逐渐减少了鱼粉在商业饲料中的使用比例,并已找到了用于部分取代鱼粉的各种替代蛋白质.但很少有研究描述投喂替代性蛋白质生产的不含鱼粉的饲料对养殖在循环水系统（RAS）中的大西洋鲑鱼尤其是后二龄鲑的影响.因此,进行了一个历时6个月的研究,在6个同样的RAS中。