【摘 要】
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硒是人体生命必须的微量元素，具有抗衰老、防癌等显著功效。近年来，富硒农产品以其鲜明的形象和安全的品质成为新的消费潮流，受到消费者的欢迎。2011年，青海省第五地质矿产勘查院
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硒是人体生命必须的微量元素，具有抗衰老、防癌等显著功效。近年来，富硒农产品以其鲜明的形象和安全的品质成为新的消费潮流，受到消费者的欢迎。2011年，青海省第五地质矿产勘查院首次在青海省海东地区发现840多平方公里富硒土壤。据调查资料显示，海东地区平安县小峡镇、洪水泉乡、乐都县瞿昙、雨润、蒲台、芦花等乡镇富硒地区的硒含量平均0．44mg／kg，高于全国土壤背景值，达到足硒或中等富硒的水平。海东地区富硒区不仅面积大、地层较厚，还具有硒含量深度适中、易于开发利用等特点，为提高高原特色农产品经济价值提供了有利资源
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