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【本刊讯】2010年底，国家工信部、发改委、质检总局共同下发了《关于在乳品行业开展项目（企业）审核清理工作的通知》，要求各地对已建乳制品项目（企业），重新审核发证，并依法淘汰落后乳制品加工生产能力，对未达到以上要求的行业准入条件中关于工艺与装备、产品质量、能耗及水耗、环境卫生与保护、安全和社会责任等相关要求的乳制品加工企业或项目，