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本文介绍我国绿茶连续化加工清洁生产线的现状,重点介绍使用6CZ-系列蒸汽杀青机进行配套的绿茶连续化加工清洁生产线,并通过具体的试验数据,提出该生产线今后需要重点解决的如鲜叶萎凋、杀青叶冷却等问题及解决问题的方向。
6CZ-系列蒸汽杀青机在绿茶连续化、清洁化生产线上的应用研究
【摘 要】
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本文介绍我国绿茶连续化加工清洁生产线的现状,重点介绍使用6CZ-系列蒸汽杀青机进行配套的绿茶连续化加工清洁生产线,并通过具体的试验数据,提出该生产线今后需要重点解决的
【机 构】
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广西桂林茶叶科学研究所
【出 处】
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广西农学报
【发表日期】
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2010年3期
【基金项目】
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国家茶产业技术体系支助项目
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