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针对食品分析实验中存在的大型仪器设备短缺、学时有限等问题,将移动虚拟仿真实验引入教学,构建了新的教学模式和考核评价办法,充分发挥了虚拟仿真教学的优势,激发了学生学习兴趣、提高了教学效果。虚拟仿真教学是传统实验教学的很好补充,虚实结合是传统教学改革的发展趋势。
移动虚拟仿真技术在《现代食品分析技术实验》教学中的应用
【摘 要】
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针对食品分析实验中存在的大型仪器设备短缺、学时有限等问题,将移动虚拟仿真实验引入教学,构建了新的教学模式和考核评价办法,充分发挥了虚拟仿真教学的优势,激发了学生学习
【机 构】
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河北科技大学生物科学与工程学院,慕乐网络科技（大连）有限公司
【出 处】
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信息记录材料
【发表日期】
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2020年3期
【基金项目】
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2018年河北省教育厅省级虚拟仿真实验教学项目-高效液相色谱法测定食品中黄曲霉素M1移动虚拟仿真实验教学
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