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瓶（桶）装饮用纯净水（以下简称：瓶装水），已成为我国广大城乡居民的一种主要饮水形式，对于降低饮用水中各种化学、毒性污染物，提高饮水水质，缓解水质污染对人体的危害，起到了积极的作用。然而，全国许多城市对瓶装水微生物的抽查结果，菌落数和大肠菌群合格率不高，一般合格率徘徊在30％～60％之间，而且难以保证微生物指标合格率稳定。瓶装水微生物污染问题已成为我国食品卫生安全十分突出的问题。作者采用现场调查、试验和实验室试验相结合的研究方法，对臭氧（O3）在纯净水消毒中的技术应用和瓶（桶）装饮用纯净水卫生标准某些不完善