过氧化氢蒸气抑制鲜食葡萄的采后烂果

来源 :国外农学：果树 | 被引量 : 0次 | 上传用户：xiaoyan_0532

【摘要】

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本文研究了过氧化氢蒸气(VPHP)对Botrytis cinerea真菌引起的鲜食葡萄灰霉病的抑制作用。在'无核白'和'红球'(Red Globe)葡萄上接种Botrytis cinerea孢子,然

【作者】

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Forn. CF 刘崇怀

【出处】

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国外农学：果树

【发表日期】

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1992年4期

【关键词】

：

葡萄贮藏过氧化茎蒸气保鲜

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本文研究了过氧化氢蒸气(VPHP)对Botrytis cinerea真菌引起的鲜食葡萄灰霉病的抑制作用。在'无核白'和'红球'(Red Globe)葡萄上接种Botrytis cinerea孢子,然后放入塑料袋中。在40℃的30～35%的过氧化氢水溶液里产生的蒸气态H_2O_2熏蒸10分钟。处理后将塑料袋立即封口,贮存在10℃条件下。H_2O_2蒸气处理明显降低了浆果上Botrytis孢子的数量。处理后24小时,'无核白'和'红球'葡萄上孢子

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