【摘 要】
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麦角硫因是一种新型的天然强抗氧化剂,为了开发和利用金针菇中的麦角硫因,以麦角硫因得率为评价指标,研究三种葡聚糖凝胶和五种大孔吸附树脂对金针菇麦角硫因提取液的纯化效
【基金项目】
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广州市科技计划项目（2014J4100189）
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麦角硫因是一种新型的天然强抗氧化剂,为了开发和利用金针菇中的麦角硫因,以麦角硫因得率为评价指标,研究三种葡聚糖凝胶和五种大孔吸附树脂对金针菇麦角硫因提取液的纯化效果,并采用正交试验优化Sephadex G-10的纯化条件,确定提取金针菇麦角硫因的最优纯化工艺条件。结果表明,所选的三种葡聚糖凝胶和五种大孔吸附树脂中,葡聚糖凝胶Sephadex G-10对分离纯化提取液中的麦角硫因具有最好的效果;以葡聚糖凝胶Sephadex G-10分离纯化麦角硫因的最优纯化条件为：凝胶层析柱高20 cm,上样量为2 mL,
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