马齿苋引种及高产栽培技术

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【摘要】

：

马齿苋又名长命草、五行草、瓜子菜,是马齿苋科,马齿苋属一年生双子叶草本植物,也是我国古老的菜药兼用植物.它的主要食用部位是嫩茎叶.据有关资料报道,每100g鲜马齿苋中含蛋

【作者】

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孙建华陈万祥沈晓昆

【机构】

：

镇江金江无公害蔬菜园艺场,镇江市科学技术局

【出处】

：

农业装备技术

【发表日期】

：

2005年3期

【关键词】

：

高产栽培技术白锈病马齿苋

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马齿苋又名长命草、五行草、瓜子菜,是马齿苋科,马齿苋属一年生双子叶草本植物,也是我国古老的菜药兼用植物.它的主要食用部位是嫩茎叶.据有关资料报道,每100g鲜马齿苋中含蛋白质2.3g、脂肪2.5g、碳水化合物3g、粗纤维0.7g、维生素C23mg、维生素E12.2mg、尼克酸0.7mg及维生素A、B、D、无机盐.

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