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研究了大孔吸附树脂对乳清分离蛋白(WPI)酶解液的吸附特性。比较了6种大孔吸附树脂对WPI酶解物的静态吸附率与解吸附率。结果表明,DA201-C大孔吸附树脂最适合WPI酶解物的分离,其对WPI酶解液的动态吸附条件为:上样液浓度:10mg/mL;洗脱剂:75%乙醇溶液;洗脱剂流速:1BV/h。