本试验旨在探讨铁和维生素A及其互作效应对产蛋鸡生产性能和血清激素水平及铁代谢的影响。采用3×2(铁×维生素A)完全随机试验设计,选用27周龄商品代海兰褐产蛋鸡432只,随机分为6个处理,每个处理6个重复,每个重复12只鸡,试验期8周,分27～30周龄和31～34周龄2个阶段。日粮中铁的添加量为0、30、60 mg/kg,维生素A的添加量为4 000、8 000 IU/kg。结果表明:1)日粮铁的添加水平对产蛋鸡产蛋率、平均日采食量、料蛋比和血清生长激素水平、铁含量、总铁结合力、铁饱和度的影响均不显著(P>0.05),但可显著提高平均蛋重、血清胰岛素水平和铜蓝蛋白活力(P<0.05);2)日粮维生素A的添加水平对产蛋率、平均蛋重、平均日采食量、料蛋比和血清生长激素水平、胰岛素水平、铁饱和度的影响均不显著(P>0.05),但可显著提高血清铁含量、总铁结合力及铜蓝蛋白活力(P<0.05);3)铁和维生素A互作效应对产蛋率、平均蛋重、平均日采食量、料蛋比和血清生长激素水平、胰岛素水平、铁含量、总铁结合力、铁饱和度的影响均不显著(P>0.05),但对血清铜蓝蛋白活力的影响显著(P<0.05)。结果提示常规日粮中添加铁没有明显改善产蛋鸡的生产性能,维生素A促进了铁的吸收。