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期刊论文
川菜传统餐饮环境营造中的知觉体验设计
川菜传统餐饮环境营造中的知觉体验设计
来源 :四川建筑 | 被引量 : 0次 | 上传用户:X446873887
【摘 要】
:
在人对环境的感知中,知觉体验起到了重要的作用。在川菜产业迅速发展的背景下,环境设计越来越得到人们重视,如何塑造有地域文化特色的就餐环境成为亟待研究的问题。文章结合
【作 者】
:
王俊
【机 构】
:
西南交通大学建筑学院
【出 处】
:
四川建筑
【发表日期】
:
2014年6期
【关键词】
:
建筑
环境
知觉体验
川菜
餐饮环境
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在人对环境的感知中,知觉体验起到了重要的作用。在川菜产业迅速发展的背景下,环境设计越来越得到人们重视,如何塑造有地域文化特色的就餐环境成为亟待研究的问题。文章结合川菜就餐环境设计、建造的现实需要,探索了川菜传统餐饮环境营造中的知觉体验设计。
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