不防寒酿酒葡萄整形方式的研究

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1987—1990在葡萄冬季不需下架理土防寒的陕西丹凤县研究了不同整形方式对白诗南产量、品质及抗病性的影响,结果表明,“干”字形整形比传统多主蔓扇形的产量提高6.9%,含糖量增加3.79%,糖酸比值提高10.18%,增强了植株的抗病性。这种“干”字形可作为葡萄冬季不需下架埋土防寒地区生产上推广的整形方式。
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