【摘 要】
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卵型鲳鲹又名金鲳鱼，地方名称黄腊鲳，金鲳，属硬骨鱼纲、鲈形目、鲹科、鲳鲹属，体侧扃，卯圆形，头侧扁，尾柄细，体披小圆鳞，粘著牢固，不易剥落，广泛分布于大西洋、印度洋，太平洋，是一种暧水性
【机 构】
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华南农业大学动物科学学院水产养殖系
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卵型鲳鲹又名金鲳鱼，地方名称黄腊鲳，金鲳，属硬骨鱼纲、鲈形目、鲹科、鲳鲹属，体侧扃，卯圆形，头侧扁，尾柄细，体披小圆鳞，粘著牢固，不易剥落，广泛分布于大西洋、印度洋，太平洋，是一种暧水性鱼类。该鱼肉无刺，肉质细嫩，味鲜美，体色艳丽，具有鲹类的特殊香味，历来被列为名贵食用鱼类。我国广东、福建、海南沿海地区从20世纪90年代初开展了卵型鲳鲹海水网箱和池塘养殖，并达到了规模化生产水平。现将卵型鲳鲹人工繁殖及苗种培育技术介绍如下，以供参考。
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