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从上世纪80年代以来．我国的粮食流通体制经历了三次重大改革，其复杂性和艰巨性在整个农业改革中都是相当罕见的。解决粮改中的难题需要通过多种行之有效的措施协同努力方能奏效。国内外的实践经验表明,发展期货市场是一种高效的手段。在发达国家中，期货市场在农产品流通中发挥着至关重要的作用，它特有的价格发现和风险分散的功能已被广泛应用于现货流通，利用期货市场已经成为现代农业生产者和经营者的基本理念。