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目的：探讨显齿蛇葡萄叶提取物在大鼠肝脏化学致癌初期对血清及肝脏抗氧化酶活性的影响，从而进一步探索其抗致癌作用的可能机制。方法：按改良的Soh Farber方法建立大鼠肝癌前病变模型，用显齿蛇葡萄叶水提物及总黄酮饲养大鼠6周后，取血及肝脏测定超氧化物歧化酶（SOD）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-px）、谷胱甘肽-S-转移酶（GSH—ST）、过氧化氢酶（CAT）、丙二醛（MDA）及r-谷氨酰转肽酶（r—GT）。结果：显齿蛇葡萄叶水提物及总黄酮在大鼠肝脏化学致癌初期对血清和肝脏中SOD、GSH—px、GST、C