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五谷，是我国历史上相传下来的名词，常见于我国古籍中。据研究，最早记载这一名词的是《论语》，当时的五谷是指：稻、稷、菽、麦、黍，即稻子、谷子、豆子、麦子、黍子，泛指粮食作物。《管子》中曾将“稷”改为“秫”（指高梁），《素问》中曾将“菽”改为“豆”，仍与之相同。
“五谷”的由来
【摘 要】
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五谷，是我国历史上相传下来的名词，常见于我国古籍中。据研究，最早记载这一名词的是《论语》，当时的五谷是指：稻、稷、菽、麦、黍，即稻子、谷子、豆子、麦子、黍子，泛指粮食作物。《
【出 处】
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内蒙古林业
【发表日期】
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2008年6期
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