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目的：研究在多囊卵巢综合征（PCOS）妇女中，正常热量的饮食控制，或富含单不饱和脂肪酸（MUFA：17％能量），或低碳水化合物（低CHO；43％能量），相对于标准饮食（STD；56％CHO，31％脂肪，16％蛋白质），是否能增加胰岛素敏感性（Si）和降低循环中胰岛素浓度。设计：交叉研究。机构：学院研究机构。患者：患PCOS的妇女（余体健），且未进行激素或胰岛素致敏治疗。干预：受试者使用3种正常热量的饮食控制，每种使用16d，每种饮食之间有3周的洗脱期。测定基线和每种饮食后的静脉葡萄糖耐量试验。