【摘 要】
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麦芽味甘、性平，归脾、胃、肝经，与不同食物搭配，有不同的临床功效。比如，女性因为生活工作压力过大、长期焦虑导致月经周期紊乱，或者人工流产以后闭经，或者在经期生气烦闷等情况下，可以用生麦芽和鸡内金煮水代茶饮。 生麦芽鸡内金茶制法如下：30克生麦芽、20克生鸡内金用温水冲洗干净，去掉当中的浮尘，加 400毫升水，煮20分钟，一天之内不计次数代茶饮，连续喝7天。生麦芽有很好的生發之性，能够疏肝理气，加
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麦芽味甘、性平，归脾、胃、肝经，与不同食物搭配，有不同的临床功效。比如，女性因为生活工作压力过大、长期焦虑导致月经周期紊乱，或者人工流产以后闭经，或者在经期生气烦闷等情况下，可以用生麦芽和鸡内金煮水代茶饮。
生麦芽鸡内金茶制法如下：30克生麦芽、20克生鸡内金用温水冲洗干净，去掉当中的浮尘，加 400毫升水，煮20分钟，一天之内不计次数代茶饮，连续喝7天。生麦芽有很好的生發之性，能够疏肝理气，加之生鸡内金有通经化积的功效，能很好地缓解这些症状。但如赶上月经或者月经量大，应暂时停喝。有素食习惯者，可改用生麦芽、藏红花煮水，不仅能疏肝理气通经，还有一定的养颜效果。
（摘自《美味才能养生》江苏凤凰文艺出版社）
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