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霉菌属于寄生植物。自然界中广泛存在于空气和水中。温度、氧气和水份是霉菌繁殖必需的三要素。最适的繁殖条件因各种霉菌种类不同而异。一般说,生长在植物中霉菌容易繁殖,此时想控制霉菌繁殖是十分困难的。然而,控制收获后玉米的霉菌是比较容易的。防止饲料中霉菌繁殖的贮藏条件是湿度在70％以下,谷物水份14％以下,温度-2.2℃以下和氧气0.5％以下。