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综述了月季切花采后生理与保鲜技术研究概况．认为月季切花采后衰老是由于水分代谢失调，导致呼吸消耗增强，生物大分子降解和乙烯生成，最后引起生物膜结构和功能破坏的结果，并提出了今后的研究方向和有效的保鲜途径．
月季切花采后生理与保鲜技术
【摘 要】
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综述了月季切花采后生理与保鲜技术研究概况．认为月季切花采后衰老是由于水分代谢失调，导致呼吸消耗增强，生物大分子降解和乙烯生成，最后引起生物膜结构和功能破坏的结果，并提出了
【机 构】
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重庆师范高等专科学校生物系
【出 处】
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西南民族学院学报(自然科学版)
【发表日期】
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1999年03期
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