论文部分内容阅读
现代酒店行业发展迅猛，对酒店管理专业人才的需求更加旺盛。顶岗实习是联接高校人才培养与满足社会人才需求的有效途径，既能够引导学生从顶岗实习中快速了解岗位特征、内涵及要求，从而为走近岗位奠定有力的实践基础。顶岗实习质量管理是从实习效果评价中来结合学生身心发展特点，从工作流程分析与归纳中研究学生实现的总体质量，并从解决相关实习问题与矛盾中，提高学生顶岗实习的实践水平。