【摘 要】
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粥是比较适合老年人的食品,配用中药熬制成药粥,对老年人习惯性便秘的缓解很有帮助。首乌大枣粥:制首乌50克,大枣10枚,粳米100克,冰糖适量。将制首乌入沙锅水煎,取汁与粳米、
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粥是比较适合老年人的食品,配用中药熬制成药粥,对老年人习惯性便秘的缓解很有帮助。首乌大枣粥:制首乌50克,大枣10枚,粳米100克,冰糖适量。将制首乌入沙锅水煎,取汁与粳米、大枣、冰糖同煮为粥,供早晚餐食用。此粥能补肝肾、益气血、润肠通便,适用于老年人血虚肠燥所引起的习惯性便秘、高血脂、血管硬化者。
Porridge is a more suitable food for the elderly, with Chinese medicine boiled medicine porridge, the elderly habitual constipation relief helpful. Radix jujube porridge: Shouwu 50 grams, 10 jujube, 100 grams of rice, rock sugar amount. Shouwu system into the casserole decoction, juice and japonica rice, jujube, rock sugar cook for porridge for breakfast and dinner food. This porridge can liver and kidney, qi and blood, laxative, suitable for the elderly caused by blood deficiency intestinal dry constipation, hyperlipidemia, hardening of the arteries.
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