土豆——第一面包

来源 :吉林蔬菜 | 被引量 : 0次 | 上传用户:MaoZeDongDaShaBi2005
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土豆是理想的减肥食品。丰富的膳食纤维增强了人体的饱腹感,可减少大量食物的摄入,同时,土豆中的甜味物质也会让人的味蕾感到满足。另外,吃土豆不必担心脂肪过剩问题,因为它只含有0.1%的脂肪。每天多吃土豆就能减少脂肪的摄入,并且使体内多余的脂肪逐渐代谢掉。吃土豆减肥关键是把土豆做主食而不是菜品来食用,可以做煮土豆、蒸土豆泥或剪土豆饼。如果每天坚持一餐只吃土豆,长期下去对预防营养过剩和减去多余的脂肪很有效。
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