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无论何时推开麻辣烫店的门，一股特有的香辣热气总是扑面而来，食欲一下子就被勾了出来。站在麻辣烫的自选柜子前，各类的面都有。黑黑的“巧克力面”来两根，橘黄的玉米面来两根，比手指宽的宽面条来两根，透明的宽粉细粉来两根。菜类当然必不可少。金针菇加了一小捆，土豆放几片，豆芽狠狠地夹了不少，豆腐皮也拽了一些。菠菜、大头菜、茼蒿都加了进去，之后夹两根香菜调味。至于蟹棒鸡丸鱼丸，全凭个人喜好。我呢，就放一根热狗肠。