海藻糖对双歧杆菌DM8504菌株冷冻干燥保护效果的研究

来源 :中国微生态学杂志 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xiaohonghe
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本文就海藻糖对DM8504双歧杆菌的冻干保护效果进行了研究,考察了海藻糖 度,保护剂溶液与菌泥混合时间对DM8504冻干存沃经的影响,结果证实该保护剂对DM8504双歧杆菌有良好的冻干保护效果,优于其它保护剂。
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