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作为饮食中最基本的主食之一,面食在元剧中因剧情需要得到较充分反映。各式各样的面条、异彩纷呈的饼食以及馒头、和等,充分展现了元代面食饮食的丰富性;既可观照中华民族饮食文化的承传性、变异性及创新性,又能反观元剧在反映现实生活上的真实性、多样性和鲜活性的一面。
元杂剧中的面食风俗
【摘 要】
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作为饮食中最基本的主食之一,面食在元剧中因剧情需要得到较充分反映。各式各样的面条、异彩纷呈的饼食以及馒头、和等,充分展现了元代面食饮食的丰富性;既可观照中华民族
【机 构】
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广东警官学院公共课教研部
【出 处】
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华南师范大学学报(社会科学版)
【发表日期】
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2005年02期
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