【摘 要】
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为找出发酵虫草菌丝体与天然虫草菌丝体的差异,对其多糖成分、含量进行比较研究,并利用细胞增殖实验对生物活性进行分析比较。发酵虫草存在两种多糖,分子量分别为3 682 k Da
【机 构】
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广州植之元油脂实业有限公司,华南理工大学生物科学与工程学院
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为找出发酵虫草菌丝体与天然虫草菌丝体的差异,对其多糖成分、含量进行比较研究,并利用细胞增殖实验对生物活性进行分析比较。发酵虫草存在两种多糖,分子量分别为3 682 k Da和166 k Da;天然虫草多糖存在3种多糖,分子量分别为400 k Da,215 k Da和127 k Da。细胞活性实验表明,发酵虫草多糖和天然虫草多糖均对脾细胞增殖的具有促进作用,且发酵虫草多糖对脾细胞增殖促进作用稍优于天然虫草多糖。两种多糖均可降低肿瘤上清液对小鼠脾细胞的体外增殖的抑制作用,两者无显著性差异;加入虫草多糖的各种肿瘤上清液的TGFβ1的分泌量明显降低,两种虫草多糖都能够抑制肿瘤细胞的生长增殖,但无显著性差异。说明两种多糖的生物活性没有明显差异。
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