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期刊论文
多糖的结构和生物学研究进展
多糖的结构和生物学研究进展
来源 :中国西部科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:skljgsdklj
【摘 要】
:
本文对多糖的结构、和生物学活性研究展望几个方面进行了综述。多糖具有调节免疫、抗肿瘤、抗病毒、降血糖、降血脂、抗氧化、抗衰老等重要生物学功能,可用于开发保健食品。
【作 者】
:
李碧蝉
【机 构】
:
福建省教育厅绿色化工技术重点实验室,武夷学院化学与环境工程系
【出 处】
:
中国西部科技
【发表日期】
:
2008年22期
【关键词】
:
多糖
生物学活性
保健食品
polysaccharidebioactivityhealth food
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本文对多糖的结构、和生物学活性研究展望几个方面进行了综述。多糖具有调节免疫、抗肿瘤、抗病毒、降血糖、降血脂、抗氧化、抗衰老等重要生物学功能,可用于开发保健食品。
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