酱汁杏鲍菇

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用料:杏鲍菇2个,香菜、葱、蒜、水淀粉、生抽、蚝油、白糖、盐、老抽各少许。做法:1.杏鲍菇切片,两面划十字刀,葱、香菜和蒜切末儿;2.准备料汁,把生抽、水淀粉、老抽、蚝油、白糖、盐一起拌匀;3.锅烧热加油,把杏鲍菇两面煎黄,再加料汁和葱蒜末儿,最后撒香菜即可。
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