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为定西市种植高原夏菜病虫害防治使用的农药辛硫磷和敌敌畏用量提供参考,进行了花椰菜和甘蓝农药残留降解的动态试验。结果表明:敌敌畏在日常施用过程中应按照推荐剂量使用,使用后甘蓝和花椰菜分别在3d和7d后方可上市;辛硫磷在花椰菜上使用应注意用量,减少用药次数,注意安全间隔期,上市前14d甘蓝和花椰菜需要停止使用辛硫磷,花椰菜可以适当延长用药间隔期。