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摘 要 郑州市农业发展在河南省农业发展中一直占有举足轻重的地位。步入新纪元后，郑州市逐步成立许多大小规模不一的农业企业，很多城市人和农民都转变传统思想加入到这个新行业中。但中国目前仍是发展中国家，无论在农业生产，还是在农业经营管理方面发展都较慢。再加上农业企业也是新世纪背景下提出的新型产业，所以多年来即使郑州市已成立上百家类型不一的农业企业，但无论是农业企业的经营、运营还是管理仍然存在不少缺陷。调查了郑州市现有农业企业的情况，找出了目前郑州市农业企业在经营管理上存在专业人才短缺、应对风险能力薄弱和中小企业融资难的问题，并提出了培养专业型人才，建立风险防范系统和扩宽融资渠道，实现多元化融资的措施。
关键词 农业企业;经营管理;措施;河南省郑州市
中图分类号：F324 文献标志码：C DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.15.061
2020年年底，河南省列入国家重点农业企业的共有16家，其中郑州市的农业企业就占据了一半。从整体上看，郑州市的农业企业在经营和管理方面较为良好，整体经营呈上升趋势。
1 郑州市农业企业经营现状
1.1 郑州市农业企业经营目的非商业化
企业通常都是以营利为目的，依靠精湛的技术、高超的营销手段、专业人才的聘用等来为企业获取高额利润，企业具有较浓厚的商业气息。但郑州市农业企业并非都是这样，例如河南省银兴农业发展公司、河南绿色田园生态农业发展公司等，这些企业都不单只以盈利为主，还主要以农业种植、农业技术培训、农业技术推广为主要业务，可以有效的直接帮助到农民，提高农民耕作技术，提高农业生产的品质和产量，快速有效增加农民收入。因此，郑州市农业企业非商业化的经营会给农民增添无限福利。
1.2 农业企业生产经营不规律
郑州市农业企业生产经营不规律是常见现象。农业企业的生产加工主要以出土的农产品为原料，出土农产品的产量和质量直接影响到农业企业的加工生产。例如玉米、大豆、小麦农作物是我国种植最多的农作物，但由于农作物是生长在田间，想要获得高产量，不仅需要优良的品种，更重要的是需要适合生长的季节、气候条件等外在因素条件[1]。但农产品受到外在因素，如季节的影响，生长时间长或短不固定，则导致农业企业再加工农产品时间也是不确定的，这就是现在郑州市较为常见的农业企业生产时间不规律，导致经营不规律。
1.3 郑州市农业企业经营规模不一
郑州市农业企业注册已达上百家，每家企业的经营条件、业务种类、资金链长短都有所不同，所以生产规模也不尽相同。有些企业资金来源渠道多、融资快、设备先进、物流运输有保障，再加上员工也较多，所以生产规较大、产量高、经营范围广泛[2]。例如郑州益海嘉里食品有限公司，加工生产的面粉、粮油不仅供国内产销，还出口到国外。还有许多小型加工型农业企业，生产设备少、人手不足、技术水平落后、物流较慢，这种农业企业生产规模就相对较小，导致企业经营的种类也较少。
2 郑州市农业企业经营管理中的突出问题
2.1 郑州市农业企业专业管理人才短缺
郑州市农业企业管理人才不足是企业发展的一大障碍[3]。河南省大力提倡实现农业现代化，推动了郑州市农业企业在生产技术、营销手段等方面的有效提升。但随着现代化农业的发展，农业企业逐渐实现以自动化作业为主的生产模式，人力实现转移，同时也更需要具备专业技能和高素质的职业管理者进行经营和管理。农业企业由于与当地农村联系紧密，所以企业的经营管理者大多是当地的农民，而农民经营管理者普遍学历不高，且没有接受过专业经营管理技能培训，他们虽然生产经验丰富，但对于农产品的市场定位和企业未来发展方向并不了解，长期下去，郑州市的农业企业在行业中的地位会下滑，最终在激烈的竞争中被淘汰。所以现代化背景下，农业企业专业人才短缺是阻碍企业进步的一大问题。
2.2 农业企业应对自然风险和经济风险力量薄弱
农业企业在经营管理过程中会遇到各种意外事件，这就增加了企业经营管理过程中的风险。农业企业常面临的风险是自然风险和经济风险[4]。1）自然风险。自然风险是一种非常特殊的风险，非人为产生，企业难以提前预测，即便气象预测到了，人们也难以实现有效控制。同时，郑州市许多农业企业缺乏合理有效的应对措施，抵抗自然风险能力较弱，甚至有些企业缺乏防范意识，任其自然发展，最终导致企业损失严重。2）经济风险。经济风险虽不像自然风险发生的突然和难以预测，但经济风险的发生，通常使农业企业也难以实现单独调控。经济风险关系到农产品的市场价格和市场上农产品的供求关系等，再加上很多企业抗风险管理体系不健全，一旦发生经济风险，企业内部很难采取有效措施应对，农产品价格会出现暴涨或暴跌，导致供求失衡。
2.3 郑州市中小型农业企业融资难
企业融资是企业发展的一种有效方式。郑州市较为常见农业企业发展问题是中小型企业融资困难。虽然国家一直提倡扶持农业企业，但可投入的资金仍然有限，很大程度上还需要中小型企业自己进行融资[5]。郑州市有许多中小型农业企业都是通过融资扩大生产规模，但中小型农业企业自己融资存在很多困难。人们普遍认为农业生产中存在太多风险、运转周期长、受外界影响因素较多，再加上中小型企业生产规模小，所以许多投资公司不愿冒险给中小型农业企业注入资金。甚至很多金融机构也是经再三考察，且最终以申请条件不够等各种理由予以拒绝，或即使通过了融资申请，但通常企业也需要缴纳高额利息。
3 郑州市农业企业经营管理问题的解决措施
3.1 大力培养农业企业专业性管理人才
随着农业现代化的发展，企业原有的很多经营理念已跟不上时代发展的需求。因此，为提高农业企业的生产质量、优化经营管理、实现郑州市现代化农业企业发展和加大培养农业企业管理人才刻不容缓。1）郑州的农业企业要鼓励企业管理层人员参加远程学习、函授教育、业余进修等，通过自主学习管理知识，开阔眼界，提高管理技能。2）采用员工激励的方式培养下一代接班的专业性管理人才[6]。3）公司内部采取业绩大比拼等方式提高企业领导者的管理水平，并邀請企业管理名师到企业定期开展专题讲座，传授管理经验见表1。 3.2 提高农业企业保险意识，建立风险防范体系
风险是不可避免的。目前，郑州市有许多农业企业为防止自然灾害和经济危机的发生，都逐渐接受了农业保险并部分购买了农业保险，但购买农业保险的情况并不普遍。1）郑州市政府应大力提倡农业企业购买农业保险。市政府可以成立专业小组到企业进行宣传，为农业企业推荐一些保障度高的保险公司。做好农业企业和保险公司的衔接，争取让每一个农业企业都提高保险意识，主动购买农业保险。2）政府要帮助农业企业内部建立风险防范机制、风险预测体系和风险评估体系，例如政府可以派风险监控部门特派员，定期到农业企业进行专业指导，帮助企业进行专业风险评估和检测，争取在风险降临之前提前做好防范措施。
3.3 扩宽农业企业融资渠道，实现多元化融资
郑州市农业企业的融资是以商业银行贷款为主，单一的融资渠道使得农业企业的资金不足。因此，应扩宽农业企业的融资渠道，实现多元融资。1）采用多家企业合作融资方式，郑州市里现有一些小型农业企业和工厂，成立时间短、设备不足，这些农业企业就可以合作共同完成项目，减少贷款的风险，且公司间相互取长补短，实现共同利益;2）国家出台鼓励政策，对向农业企业发放贷款和给予资金支持的金融机构减少税收，鼓励资金流入农业生产和农业发展中;3）运用上市融资方式，支持有潜力的农业企业上市，公开发行股票和债券、股东自行集资、按利分红等。总之，农业企业的融资渠道不应仅限于银行贷款，要从多方面考虑实现多元化融资模式。
参考文献：
[1] 陳端端.浅谈我国农业企业内部控制管理的问题及完善对策[J].时代经贸，2020（20）：77-78.
[2] 朱爱华.加强基层农村经济经营管理体系建设的途径分析[J].中国商论，2020（5）：222-223.
[3] 李文杰，李培伦.农业企业人力资源管理信息化的应用研究[J].山西农经，2021（6）：134-135.
[4] 于长胜.经营管理在农业企业中的问题和对策[J].农业技术与装备，2015（10）：30-31.
[5] 薛佳，郭哲源，庞斐然.经营管理在农业企业中的问题和对策[J].南方农机，2017，48（6）：144.
[6] 刘永健.构建农业企业经营管理五星教学模式课程改革研究[J].中国教育技术装备，2020（8）：101-103.
（责任编辑：赵中正）
关键词 农业企业;经营管理;措施;河南省郑州市
中图分类号：F324 文献标志码：C DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.15.061
2020年年底，河南省列入国家重点农业企业的共有16家，其中郑州市的农业企业就占据了一半。从整体上看，郑州市的农业企业在经营和管理方面较为良好，整体经营呈上升趋势。
1 郑州市农业企业经营现状
1.1 郑州市农业企业经营目的非商业化
企业通常都是以营利为目的，依靠精湛的技术、高超的营销手段、专业人才的聘用等来为企业获取高额利润，企业具有较浓厚的商业气息。但郑州市农业企业并非都是这样，例如河南省银兴农业发展公司、河南绿色田园生态农业发展公司等，这些企业都不单只以盈利为主，还主要以农业种植、农业技术培训、农业技术推广为主要业务，可以有效的直接帮助到农民，提高农民耕作技术，提高农业生产的品质和产量，快速有效增加农民收入。因此，郑州市农业企业非商业化的经营会给农民增添无限福利。
1.2 农业企业生产经营不规律
郑州市农业企业生产经营不规律是常见现象。农业企业的生产加工主要以出土的农产品为原料，出土农产品的产量和质量直接影响到农业企业的加工生产。例如玉米、大豆、小麦农作物是我国种植最多的农作物，但由于农作物是生长在田间，想要获得高产量，不仅需要优良的品种，更重要的是需要适合生长的季节、气候条件等外在因素条件[1]。但农产品受到外在因素，如季节的影响，生长时间长或短不固定，则导致农业企业再加工农产品时间也是不确定的，这就是现在郑州市较为常见的农业企业生产时间不规律，导致经营不规律。
1.3 郑州市农业企业经营规模不一
郑州市农业企业注册已达上百家，每家企业的经营条件、业务种类、资金链长短都有所不同，所以生产规模也不尽相同。有些企业资金来源渠道多、融资快、设备先进、物流运输有保障，再加上员工也较多，所以生产规较大、产量高、经营范围广泛[2]。例如郑州益海嘉里食品有限公司，加工生产的面粉、粮油不仅供国内产销，还出口到国外。还有许多小型加工型农业企业，生产设备少、人手不足、技术水平落后、物流较慢，这种农业企业生产规模就相对较小，导致企业经营的种类也较少。
2 郑州市农业企业经营管理中的突出问题
2.1 郑州市农业企业专业管理人才短缺
郑州市农业企业管理人才不足是企业发展的一大障碍[3]。河南省大力提倡实现农业现代化，推动了郑州市农业企业在生产技术、营销手段等方面的有效提升。但随着现代化农业的发展，农业企业逐渐实现以自动化作业为主的生产模式，人力实现转移，同时也更需要具备专业技能和高素质的职业管理者进行经营和管理。农业企业由于与当地农村联系紧密，所以企业的经营管理者大多是当地的农民，而农民经营管理者普遍学历不高，且没有接受过专业经营管理技能培训，他们虽然生产经验丰富，但对于农产品的市场定位和企业未来发展方向并不了解，长期下去，郑州市的农业企业在行业中的地位会下滑，最终在激烈的竞争中被淘汰。所以现代化背景下，农业企业专业人才短缺是阻碍企业进步的一大问题。
2.2 农业企业应对自然风险和经济风险力量薄弱
农业企业在经营管理过程中会遇到各种意外事件，这就增加了企业经营管理过程中的风险。农业企业常面临的风险是自然风险和经济风险[4]。1）自然风险。自然风险是一种非常特殊的风险，非人为产生，企业难以提前预测，即便气象预测到了，人们也难以实现有效控制。同时，郑州市许多农业企业缺乏合理有效的应对措施，抵抗自然风险能力较弱，甚至有些企业缺乏防范意识，任其自然发展，最终导致企业损失严重。2）经济风险。经济风险虽不像自然风险发生的突然和难以预测，但经济风险的发生，通常使农业企业也难以实现单独调控。经济风险关系到农产品的市场价格和市场上农产品的供求关系等，再加上很多企业抗风险管理体系不健全，一旦发生经济风险，企业内部很难采取有效措施应对，农产品价格会出现暴涨或暴跌，导致供求失衡。
2.3 郑州市中小型农业企业融资难
企业融资是企业发展的一种有效方式。郑州市较为常见农业企业发展问题是中小型企业融资困难。虽然国家一直提倡扶持农业企业，但可投入的资金仍然有限，很大程度上还需要中小型企业自己进行融资[5]。郑州市有许多中小型农业企业都是通过融资扩大生产规模，但中小型农业企业自己融资存在很多困难。人们普遍认为农业生产中存在太多风险、运转周期长、受外界影响因素较多，再加上中小型企业生产规模小，所以许多投资公司不愿冒险给中小型农业企业注入资金。甚至很多金融机构也是经再三考察，且最终以申请条件不够等各种理由予以拒绝，或即使通过了融资申请，但通常企业也需要缴纳高额利息。
3 郑州市农业企业经营管理问题的解决措施
3.1 大力培养农业企业专业性管理人才
随着农业现代化的发展，企业原有的很多经营理念已跟不上时代发展的需求。因此，为提高农业企业的生产质量、优化经营管理、实现郑州市现代化农业企业发展和加大培养农业企业管理人才刻不容缓。1）郑州的农业企业要鼓励企业管理层人员参加远程学习、函授教育、业余进修等，通过自主学习管理知识，开阔眼界，提高管理技能。2）采用员工激励的方式培养下一代接班的专业性管理人才[6]。3）公司内部采取业绩大比拼等方式提高企业领导者的管理水平，并邀請企业管理名师到企业定期开展专题讲座，传授管理经验见表1。 3.2 提高农业企业保险意识，建立风险防范体系
风险是不可避免的。目前，郑州市有许多农业企业为防止自然灾害和经济危机的发生，都逐渐接受了农业保险并部分购买了农业保险，但购买农业保险的情况并不普遍。1）郑州市政府应大力提倡农业企业购买农业保险。市政府可以成立专业小组到企业进行宣传，为农业企业推荐一些保障度高的保险公司。做好农业企业和保险公司的衔接，争取让每一个农业企业都提高保险意识，主动购买农业保险。2）政府要帮助农业企业内部建立风险防范机制、风险预测体系和风险评估体系，例如政府可以派风险监控部门特派员，定期到农业企业进行专业指导，帮助企业进行专业风险评估和检测，争取在风险降临之前提前做好防范措施。
3.3 扩宽农业企业融资渠道，实现多元化融资
郑州市农业企业的融资是以商业银行贷款为主，单一的融资渠道使得农业企业的资金不足。因此，应扩宽农业企业的融资渠道，实现多元融资。1）采用多家企业合作融资方式，郑州市里现有一些小型农业企业和工厂，成立时间短、设备不足，这些农业企业就可以合作共同完成项目，减少贷款的风险，且公司间相互取长补短，实现共同利益;2）国家出台鼓励政策，对向农业企业发放贷款和给予资金支持的金融机构减少税收，鼓励资金流入农业生产和农业发展中;3）运用上市融资方式，支持有潜力的农业企业上市，公开发行股票和债券、股东自行集资、按利分红等。总之，农业企业的融资渠道不应仅限于银行贷款，要从多方面考虑实现多元化融资模式。
参考文献：
[1] 陳端端.浅谈我国农业企业内部控制管理的问题及完善对策[J].时代经贸，2020（20）：77-78.
[2] 朱爱华.加强基层农村经济经营管理体系建设的途径分析[J].中国商论，2020（5）：222-223.
[3] 李文杰，李培伦.农业企业人力资源管理信息化的应用研究[J].山西农经，2021（6）：134-135.
[4] 于长胜.经营管理在农业企业中的问题和对策[J].农业技术与装备，2015（10）：30-31.
[5] 薛佳，郭哲源，庞斐然.经营管理在农业企业中的问题和对策[J].南方农机，2017，48（6）：144.
[6] 刘永健.构建农业企业经营管理五星教学模式课程改革研究[J].中国教育技术装备，2020（8）：101-103.
（责任编辑：赵中正）